BİZE ULAŞIN
Konserve bezelye yemeği için konserveleri evde kendiniz hazırlayın! Hem pratik hem sağlıklı.
3 kg bezelye
2 lt sıcak su
2 tutam tuz
(5 Kişilik - 30 dakika)
Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın.
İyice yıkanan taneler kaynamakta olan suya atılarak 2-3 dakika haşlanır.
Süzgece alınarak haşlama suyu süzülür.
Bezelyeler sıcak halde iken kavanozlara doldurulur.
Kkavanozlara yarım tatlı kaşığı tuz konarak bezelyeleri örtecek ve tepede 1,5 cm. boşluk kalacak şekilde kaynar su ilave edilir.
Kapakları sıkıca kapatılır.
Hazırlanan kavanozlar düdüklü tencerede, kısık ateşte, düdüğü açık vaziyette kaynatılır.
Kaynama süresi düdüğünden ses gelmeye başladıktan itibaren hesaplanır.
