BİZE ULAŞIN
Çin mutfağı dünyanın dört bir yanına ününü taşımış durumda. Ancak Çin'de yenen her şey, her yerde yenilemiyor.
İşte Çinlilerin yediği 13 garip şey!
Ördek, tavuk ve bıldırcın yumurtalarından yapılır. Yumurta turşusu diye de bilinir. Kül, pirinç ve tuz içinde aylarca bekletilen bu yumurta sülfür kokar ve tadı gariptir. Pidan da denilir.
Pangolin... Memeliler cinsinden bu hayvan kozalaksı bir görünüme sahip. Tehlike anında tostoparlak olabilen bu hayvanlar karınca ve termit yiyor. Çinliler ise bu hayvanların etinden köfte yapıyor.
Baiju... Yüksek alkollü bir likör türü. "Beyaz Şarap" anlamına gelmesine rağmen şarapla ilgisi yoktur. Bazı türlerinin şişesinin içine ölü yılan, tavuk ayağı veya kertenkele eklenir.
Atıştırmalık güvercin
Civciv
Mijiu (Pirinçten yapılan Çin şarabı)
Sürüngen kuyruğu
Deniz hıyarı
Tsingtao birası
Kızartılmış örümcek
Ördek kafası
Deniz atı
Kara akrep
