Yumurta, kahve ve patates zararlı olduğu düşünülen yiyecekler arasında yer alıyor. Ancak sağlık uzmanlarına göre bu besinler zararlı olmanın aksine fayda sağlıyor.
Hem az vaktiniz varsa hem hızlıca hazırlanan tarifler arayıp hem de damak tadınızdan taviz vermek istemiyorsanız sahur için patates tostu tarifimizi çok seveceksiniz. Sahur sofralarında uzun süre tok tutması sayesinde çok tercih edilen sahur için patates tostu tarifimizi hazırlaması da çok kolay.
Haşlaması, kızartması, salatası çok sevilen, çorbalarda da yemeklerde de kullanılan patates, her mutfağın ve sofranın başköşesindedir. Patatesin başrolde olduğu yemekleri seviyorsanız patates oturtma tarifimizi ise mutlaka denemelisiniz.
Patates beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Ancak tehlikeli patatesleri nasıl tespit edeceğinizi biliyor musunuz? Bir uzman, hangi noktada patatesinizi ayıklamanız gerektiğini ve hangi noktada tüketebileceğinizi paylaştı.
Hayatın koşturmacası içinde pratik ve lezzetli yemekler bulmak zaman zaman zorlayıcı olabilir. Ancak endişelenmeyin, çünkü işte size kurtarıcı tarifler! Sadece 5 malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarifler, hem zamanınızı hem de enerjinizi korumanıza yardımcı olacak. Lezzetli ve doyurucu bu tarifler, mutfakta vakit geçirmeyi sevenlerin ve aceleyle yemeğini hazırlamak zorunda olanların favorisi olacak!
Kızartma, haşlama, salata ve yemeklerde kullanılan patates, hiç şüphesiz ki ülkemizde en fazla tüketilen sebzelerden biri. Doyurucu etkisiyle bilinen patatesin kabukları genelde çöpe atılıyor. Patates kabuklarının hayat kolaylaştırıcı kullanım alanları olduğunu çok az kişi biliyor. İşte asla çöpe atmamanız gereken patates kabuklarının 9 hayat kurtarıcı kullanım alanı...
Sofraların baş tacı patatesle çok çeşitli ve leziz yemekler yapılıyor. Sık tüketilen patatesin sağlığa da farklı faydaları var. Özellikle çiğ patates suyunu içmenin kabızlığı geçirdiği ve kilo vermeye yardımcı olduğu belirtiliyor. Kapadokya'daki yer altı doğal soğuk hava depoları, Türkiye’nin patates ihtiyacının büyük kısmını karşılıyor. Farklı yörelerden hasat edilen patatesler, bölgeye özgü tüf kayaların oyulmasıyla oluşturulan doğal soğuk hava depolarında saklanıyor ve sofralarımıza geliyor.
Gıda saklama konusunda buzdolabının sağladığı pratiklik, bazı besinler için doğru bir seçenek değil. Bozdolabı pek çok gıdayı taze tutmak için kullanılır ancak her besin için buzdolabı uygun değildir. Bazı yiyecekler, soğuk ortamlarda hızla bozulabilir veya tadını kaybedebilir. Bu besinler, doğru koşullarda saklandığında daha uzun süre dayanabilir ve tazeliğini koruyabilir. İşte asla buzdolabına koymamanız gereken 12 yiyecek...
Son yıllarda mutfakların gözde cihazı hâline gelen Airfriyer ile türlü türlü yemeklerin sunulduğu eşsiz lezzetlerde sofralar kurabilir, çok kısa süreler içerisinde hem lezzetli hem sağlıklı tatlılar ve yemekler hazırlayabilirsiniz. Patates kızartmasını da Airfryer kullanarak çok az yağ ile ve sağlıklı bir şekilde pişirebilirsiniz.
Ev hanımları için en büyük sorunlardan biri de yemek konusudur. Bu nedenle yemeklerini toplu yapan birçok vatandaş kalan yiyecekleri farklı günlere bölüp tekrardan ısıtarak yemeyi tercih ediyor. Fakat uzmanlar bunun sağlık açısından sakıncalı olabileceğini söylüyor. Bu yiyecekleri asla ısıtmayın...
Mutfaklarımızın en önemli unsurlarından biri olan buzdolabı, yiyeceklerimizi taze tutmak için harika bir araç olabilir. Ancak, her besin bu soğutucu ortamda aynı derecede iyi saklanmaz. Bazı gıdalar, buzdolabına koyulduğunda beklenmedik şekillerde bozulabilir veya tadını kaybedebilir. Buzdolabı, bazı gıdalar için mükemmel bir saklama alanıdır ancak bazıları için uygun değildir. Asla buzdolabına asla koymamanız gereken 8 besin haberimizde.
Yapılan yemekleri ziyan olmaması açısından tekrar ısıtıp yiyebiliyoruz. Kalan yiyecekleri farklı günlere bölüp tekrardan ısıtarak yemek son derece pratik olsa da bazı sakıncaları da beraberinde getiriyor.
Daha genç ve sıkı bir vücut için en iyi çözüm sağlıklı beslenmenin yanında spor ve egzersizdir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bir araştırma, en çok tüketilen besinlerden birinin insanı hem fiziki hem de zihinsel olarak yaşlandırdığını ortaya koydu.
Göz altı morlukları sık görülen cilt problemlerinden biridir. Genetik göz altı morluklarına evde müdahale etmek mümkün olmasa da uykusuzluk, stres, zararlı yaşam alışkanlıkları gibi dış faktörlerin sebep olduğu göz altı morluklarını geçirmek için etkili yöntemler bulunuyor. Aydınlık göz altları için mutlaka denemeniz gereken 2 yöntem ve uygulanışı haberimizde.
Dünyanın ilk "Patates Kızartması Şampiyonası" Fransa'da düzenlenecek. Şampiyonaya restoranlar ve bireysel başvuru yapanlar katılabilecek.
Patates dünya genelinde yaygın ve besleyici bir besin olarak tüketilen sebzeler arasında yer almaktadır. Ancak patates ve kilo alımı ilişkisi hakkında zaman zaman merak uyandıran tartışmalar yaşanır. Patates yüksek karbonhidrat içeriğine sahiptir ve bu nedenle bazı insanlar için kilo alımına katkıda bulunabilir.
Yiyecekleri korumaya çalışırken bazen de yiyeceklere zarar verebiliyoruz. Her yiyecek buzdolabında saklamak için uygun değildir. Özellikle sebze ve meyvelerimizin daha taze kalabilmesi için onları buzdolabında muhafaza etmemiz gerekiyor. Ancak bu gereklilik tüm yiyecekler için geçerli değil. Zira meyve, sebze ve sos gibi birçok yiyecek buzdolabına konulduğu zaman tadını hatta besin değerini kaybediyor.
İngiltere’de Cambridge Üniversitesi'nde ‘besin intolerans’ eğitimi alan profesyonel çiftçi Hayriye Kuşçu, memleketi Eskişehir’de yetiştirmeye başladığı İnka kral ile kraliçelerinin yiyeceği olduğunu belirttiği şifa deposu ürünü Anadolu’da yaygınlaştırmaya çalışıyor. Besin değeri yüksek şifa deposu ürünün dünya pazarında alıcılarının bulunduğunu belirten Kuşçu, “Amerika ve Avrupa’da çok ciddi tüketicisi var. Biz Türkiye’de üretimini yaparak ihracatı için çalışmalıyız” dedi.
Haşlanmış patates besleyici özellikleri ve doyurucu özelliğiyle popüler bir gıdadır. Ancak, bazı insanlar kilo alımından endişe ederek patates tüketimini sınırlayabilirler. Bu durumda "Haşlanmış patates kilo aldırır mı?" sorusu sıkça gündeme gelir. Neyse ki haşlanmış patates tek başına kilo aldırmaz. Kilo almanın temel nedeni genellikle enerji alımı ve harcaması arasındaki dengenin bozulmasıdır.
Meyve ve sebzelerin kabuklarını, çekirdeklerini genellikle çöpe atıyoruz ancak çöpe atılan bu maddeler birçok farklı alanda kullanılabiliyor. Adeta hazine değeri taşıyan meyve, sebze kabuklarının kullanım alanları duyanları şaşırtıyor. Patates kabukları da günlük hayatta problem yaşanan birçok sorunu ortadan kaldırıyor.
Göz altı morluğu en sık görülen cilt problemleri arasında bulunuyor. Genetik göz altı morluklarına evde müdahale etmek mümkün olmasa da uykusuzluk, stres, zararlı yaşam alışkanlıkları gibi etkenlerden kaynaklanan göz altı morluklarının rengini açmak için etkili ürünüler bulunuyor. Göz altı morluklarını geçirmek için doğal çözümler arıyorsanız doğru yerdesiniz!
Marketten, pazardan alınan meyve ve sebzelerin tazeliğini günlerce koruyabilmek adına doğru saklama yöntemlerini bilmek gerekiyor. Yıllardır zihnimize kazınan yanlış saklama yöntemleri sebzelerin kolayca bozulmasına neden olabiliyor. Uzmanlar herkesin aynı hatayı yaptığını paylaşarak asla yan yana konulmaması gereken iki sebzeyi açıkladı.
Evde hazırladığımız yiyeceklerin kalanını israf etmek yerine buzdolabına kaldırmak ve bu yiyecekleri ısıtarak tekrardan yiyebilmek oldukça pratik olabiliyor. Ancak birçok yiyeceğe yapılabilen bu ısıtma işlemi bazı yiyeceklerin zehre dönüşmesine yol açabiliyor. Uzmanlar aşağıda yer alan riski gıdaların ısıtılması hakkında uyarılarda bulundu.
Ardahan'da "Alternatif Ürün Patates Üretimi farkındalığının Oluşturulması" projesi kapsamında 44 üreticiye 72 ton patates tohumu ile 199 üreticiye 100 ton kavılca tohumu dağıtıldı.
Türkiye'nin en erkenci patatesinin yetiştiği Adana'da hasat başlarken şu anda kilogram fiyatının 15 TL olduğu ancak hasat bollaştığında fiyatların aşağıya düşeceği ifade edildi. Bu yıl don olmaması sebebiyle verimi yüksek olan patates, çiftçinin yüzünü güldürdü. Fiyatların her geçen gün biraz daha düşmesinin beklendiği aktarılırken hasadın yoğunlaşacağı önümüzdeki günlere işaret edildi.
'Bugün ne pişirsem?' sorusu Ramazan ayının sonlarına doğru yaklaşırken daha çok aratılmaya başlanıyor. Ramazan boyunca farklı yemekler yemeyi seven kişiler her gün yeni yemek tarifi bulmakta zorluk çekiyor. İftara ne yapsam diye düşünüyorsanız özel olarak hazırlanan iftar menülerinden ilham alabilirsiniz. İşte 14 Nisan iftar menüsü...
Sahurda yapılacak tarifler ramazan boyunca aratılan konular arasında bulunuyor. Sahur tariflerinin hem gün boyunca tok tutması hem de pratik olması isteniyor. Sahurda ne yapsam diye düşünüyorsanız midenizi iftara kadar tok tutacak ve susatmayacak bu tariflere bir şans verebilirsiniz.
Patates toprağın altında meyve bölümü tüketilebilen bir bitkidir. Yumru kısmının haricinde patates bitkisinin yaprakları da çeşitli şekillerde tüketilebilir. Yılın her zamanı bulunabilen ve hasat edilen bir bitki olduğundan birçok mutfağın temel gıda maddesidir. Patates yüksek oranda besleyici ve vitaminlidir. Çok fazla gübre ve katkıya ihtiyaç duymayan patatesin diğer sebzelere göre yetişmesi daha kolaydır. Peki, patates ekimi nasıl yapılır, patates ekildikten ne zaman sonra çıkar?
Güzellik sırları ve bakımları ülkeden ülkeye değişim gösteriyor. Kadınlar daha bakımlı ve sağlıklı görünen saç ve cilt için çeşitli yöntemler uyguluyor. Güzellikleriyle bilinen Ortadoğulu kadınların da doğal malzemeler kullanarak yaptıkları şaşırtan güzellik sırları bulunuyor.
Yiyeceklerin yanlış koşullarda saklanması sağlığı riske atabiliyor. Yiyecekler kolayca bozulmamaları için genellikle buzdolabında saklanıyorlar. Ancak bazı gıdaların kesinlikle buzdolabına girmemesi gerekiyor. Uzmanlar sıklıkla tüketilen bir sebzenin buzdolabında saklanmasının kanser riskini artırabileceğini belirtiyor.
Patates kroket en sevilen atıştırmalıklardan. Bu enfes lezzetin yapımının zor olduğu düşünülse de evde oldukça pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. Dışı çıtır çıtır olan patates kroket nasıl yapılır merak ediyorsanız bu patates kroket tarifini denemelisiniz.
Kuru fasulye en sevilen bakliyatlar arasında bulunuyor. Lokanta usulü kuru fasulye yapmanın zor olduğu düşünülüyor. Ancak doğru adımlar uygulandığında ve kuru fasulye yaparken sıklıkla uygulanan o hatadan uzak durulduğunda enfes kuru fasulye yemeğinizi kolayca hazırlayabilirsiniz.
Patates yediden yetmişe herkesin favori sebzesi olarak görülüyor. Yemeği, püresi, kızartması ayrı bir lezzet yaratan patatesin daha çıtır çıtır olması hayal ediliyor. Patatesi daha çıtır çıtır yapmak için uygulamanız gereken tüyo oldukça basit. Bu şekilde denedikten sonra tadına hayran kalacaksınız.
Yaşlandıkça vücudumuzda görülen değişimler görüntümüzü farklılaştırabiliyor. Beyaz saç erken yaşlarda da görülse de genellikle ilerleyen yaşların etkisi olarak biliniyor. Beyaz saçlardan kurtulmak için doğal yöntemler aranıyor. Bugüne kadar çöpe attığımız patates kabuklarının beyaz saçlardan doğal bir şekilde kurtulmamızı sağladığı öğrenildi.
Patates kullanılarak yapılan her tarif gönüllere taht kuruyor. En sevilen lezzetlerden olan patates salatasının da farklı farklı çeşitleri bulunuyor. Klasik salata tariflerinden sıkıldıysanız yoğurtlu patates salatasını mutlaka denemeniz gerekiyor. Yoğurtlu patates salatası tarifi çok kolay bir şekilde hazırlanıyor.
Yediğimiz bazı yiyecekler sağlığımızı derinden etkileyerek birçok hastalığın oluşmasında önemli rol oynuyor. Zararlarını tahmin bile edemeyeceğimiz yiyecekler iç organların yağlanmasına sebep olarak kanser, diyabet, kalp krizi, felç gibi çok tehlikeli sağlık sorunlarına yol açıyor. Uzmanlar tüketilen zararlı yiyecekler hakkında bilinçli olmanız hakkında uyarılarda bulunuyor.
TikTok'ta yapılan ilginç sağlık deneyleri şaşırtmaya devam ediyor. Bu yıl giderek artan kış hastalıklarının etkilerinin çok daha rahatsız edici boyutlara ulaşması grip ve soğuk algınlığını iyileştirmenin çeşitli yollarını aratıyor. TikTok'ta viral haline gelen 'patates çorap' yönteminin etkisi yapanları hayrete düşürüyor.
Meyve ve sebze tüketiminin sağlık için ne kadar önemli olduğu her fırsatta belirtiliyor. Giderek artış gösteren meyve ve sebze fiyatları cep yakıyor. Birçok kişi aldıkları gıdaları daha uzun süre taze tutmanın yolunu arıyor. Meyve ve sebzeleri uzun süre taze tutabilmek için aşağıdaki tüyoları deneyebilirsiniz.
Böbrekler vücudumuzun sağlıklı bir şekilde işleyişi için hayati önem taşıyor. Böbreklerin görevini tam olarak yapabilmesi için tükettiğimiz yiyeceklere dikkat etmemiz gerekiyor. Bazı yiyecekler dayanılmaz ağrılara yol açan böbrek taşlarına sebep olabiliyor. İşte böbrek taşı riskini artıran yiyecekler...
Yemek pişirmenin kolay olduğu düşünülse de yemeğin kıvamını ve tadını, tuzunu ayarlamak oldukça zorlu olabiliyor. En ufak bir dalgınlıkta yemeğin tuzunu fazla kaçırabiliyoruz. Sıklıkla karşılan bu durum karşısında yemeğinizi çöpe atıyorsanız büyük hata yapıyorsunuz. Uygun yöntemlerle yemeği fazla kaçan tuzdan kurtarabilirsiniz.
Çiçekler evi çok daha canlı ve renkli hale getiriyor. Ancak günlük hayatta canlı çiçek bakımı oldukça zorlu olabiliyor. Bir anda solan çiçekleri canlandırmak ve çiçekleri artırmak için çeşitli yöntemler aranıyor. Patatesin içine çiçek dalı saplayan bir kişi sonuçlar karşısında gözlerine inanamadığını paylaştı.
Aniden gelen misafirlerinize hızlı hazırlanacak tarif arıyorsanız gül böreği tarifi tam size göre! Börek herkesin sevdiği lezzetlerden olduğu için risksiz bir tercih olacak. Patatesli gül böreğinin dışı çıtır içi yumuşacık oluyor. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan gül böreği nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.
Yıllar boyunca yediğimiz karbonhidratların vücudumuz için ne kadar zararlı etkiler yaptıklarını paylaştılar. Zararlarına rağmen oldukça sevilen karbonhidratlardan olan patatesin öyle bir faydası çıktı ki duyanlar şaştı kaldı. Polonyalı bilim insanlarına göre patates yemek kanseri tedavi edebilir.
Patates püresi hem etin hem de tavuğun yanında eşsiz bir lezzet sağlıyor. Oldukça pratik bir şekilde yapılan patates püresinin yapımında yapılan ufak hatalar pürenin kıvamının kötü olmasına sebep olabiliyor. TikTok'ta patates püresi hilesini paylaşan bir kadın tek malzeme ile pürenizin daha kremsi olacağını paylaştı.
Meyve ve sebze yemenin sağlığımız için ne kadar önemli olduğu her fırsatta vurgulanıyor. Güçlü bağışıklık sistemi için sağlıklı beslenmeye dikkat etmek gerekiyor. Ancak faydalı sanarak yediğimiz bazı meyve ve sebzelerin yan etkileri bulunabiliyor. Her mevsim severek yediğimiz o tehlikeli meyve ve sebze artrit ağrılarını tetikleyebiliyor.
Yöredeki çiftçiler, kar yağmadan tarlalarındaki ürünü toplamak için yoğun çalışıyor.
Patates ile yapılan her tarif gönüllerimize taht kuruyor. Her çeşidi ayrı lezzetli olan patatesin kumpirini seviyorsanız ve kumpiri evde yapmayı denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz! 'Evde kumpir nasıl yapılır?' diye merak ediyorsanız aşağıdaki pratik kumpir tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Bilim adamları, patateslerin kilo vermenize yardımcı olabileceğini ve diyabet riskini artırmayabileceğini öne sürüyor. ABD'li araştırmacılara göre uygun şekilde pişirilmiş patates yiyenler daha çabuk tok kalacak ve bu nedenle yemek yedikten sonra daha kalorili yiyecekler tüketmekten uzak duracak. Yapılan insanlı çalışmada patates ağırlıklı diyet yapanlar, baklagil ağırlıklı diyet yapanlardan daha çok kilo verdi.
24 yaşındaki Rafaela Alves dos Santos, Brezilya’nın güneydoğundaki Perdizes’teki iş yerinde meydana gelen korkunç kazada hayatını kaybetti. İş yerindeki endüstriyel patates parçalama makinesine düşen kadın motor takozu tarafından ezilmeden önce öldü.