Sebzeli Balık Tava

Sebzeli Balık Tava

Akşam yorgunluğunuzu üzerinizden atacak, kolaylıkla yapacağınız güzel bir yemek tarifimiz var! Değişik yoğurt soslu, sebzeli ve sağlıklı balık tavayı deneyin.

Malzeme Listesi

700 gr fileto balık
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
200 gr brokoli
1 diş sarımsak
1/4 su bardağı elma sirkesi
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı antep fıstığı
göz kararı tuz ve karabiber

(2 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fileto balık dilimlerini kurulayın, tuzunu ve biberin ilave edin, bir kenara alın.

Adım 2

Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırın, brokoli parçalarını biraz tuz ilavesiyle 2-3 dakika soteleyin. Ezilmiş sarımsak ve biberi ekleyin 1-2 dakika daha kavurun. Brokoliyi tavadan alın.

Adım 3

Kalan zeytinyağı aynı tavaya ilave edin, kızdırın. Balıkların her iki yanını 3'er dakika kızartın. Sirkeyi ilave edin, tavanın üstünü kapatın, kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.

Adım 4

Balıklar pişerken sosu hazırlayın. Küçük bir kasede yoğurt, limon suyu, az miktarda tuz ve biberi karıştırın.

Adım 5

Servis için tabaklara brokoliyi yerleştirin, üzerine balıkları dizin. Yoğurtlu sosu üzerine gezdirin. Fıstık parçalarıyla süsleyin.

Püf Noktası

Dilerseniz yoğurtlu sosu ayrı servis yapabilirsiniz.

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler