---
title: "Bu börekler ne yufkayla yapılıyor ne de hamurla!"
date: "2021-11-29 07:11:07"
author: "yemekdiscoveryoutsource"
tags: "Tarifler", "börek tarifi"
canonical_url: "https://www.mynet.com/3-farkli-yufkasizhamursuz-borek-tarifi-1209512-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/3-farkli-yufkasizhamursuz-borek-tarifi-1209512-myyemek"
---
# Bu börekler ne yufkayla yapılıyor ne de hamurla!
Misafirleriniz gelecek ve hamur açmaya zamanınız yok. Aksi gibi evde yufka da bitmiş. Telaşlanmayın! Sizin için evdeki birkaç malzemeyle çabucak pişirebileceğiniz 3 farklı börek tarifi hazırladık. İşte, o enfes tarifler...
**PEYNİRLİ BİBER BÖREĞİ**
-------------------------
**MALZEMELER**
- 8 adet kapya biber
- 500 gram lor peyniri
- 2 adet yumurta
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
**Pane için:**
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
**HAZIRLANIŞI**
- Öncelikle biberleri güzelce közleyin. Közlenen biberlerin kabuklarını soyun ve süzgecin içinde bekletin.
- Bir kapta lor peynirine yumurta, dereotu, maydanoz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Biberlerin ortasına harcı yayın, köşeleri elinizle bastırarak kapatın.
- Doldurduğunuz biberleri önce una, sonra yumurtaya, en son da galeta ununa batırıp işlemi tekrarlayın.
- Biberleri tavada arkalı önlü kızartın.
- Servis tabağına aldığınız biberleri sıcak servis edin.
**UNSUZ PIRASA BÖREĞİ**
-----------------------
**MALZEMELER**
- 400 gram pırasa
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Dereotu
- Çörek otu
**HAZIRLANIŞI**
- Pırasaları yıkayıp süzün ve incecik doğrayın.
- Yağ eklemediğiniz yapışmaz bir tavada pırasaları rengi solana kadar kavurun.
- Bir kapta bütün malzemeleri iyice karıştırın.
- Pırasaları karışıma ekleyip bir kez daha karıştırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine karışımı güzelce yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Üstü kızarınca çıkarıp sıcak servis edin.
**TAVADA PATATES BÖREĞİ**
-------------------------
**MALZEMELER**
- 6 adet küçük patates
- 2 adet yumurta
- Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, kırmızı biber
**HAZIRLANIŞI**
- Patateslerin kabuklarını soyup rendenin büyük tarafıyla rendeleyin. Suyunu iyice sıkıp bir kaba alın.
- Başka bir kaseye yumurtaları kırın ve baharatları ekleyip iyice çırpın.
- Çırpılmış yumurtayı patateslerin üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
- Bir tavaya zeytinyağını dökün. Isınan tavaya karışımın yarısını alıp tavanın kapağını kapatın.
- Patatesin altı hafifçe kızarmaya başladığında rendelenmiş kaşar peynirinden serpin.
- Üzerine kalan karışımı dökün ve bastırarak yayın.
- Tavanın kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
- Pişen böreğin üzerine bir tabak kapatıp tavayı ters çevirin.
- Böreği dilimleyerek servis edin.
