HABER

92 derecelik viski damıtımı

Londra(AA) - İskoçyalı bir viski üreticisi, 92 derecelik viski damıtma işlemini internetten canlı olarak yayımlayacak. Bruichladdich adlı üretici firma, 17. yüzyıldan kalma bir kitapta anlatılan reçeteye uygun olarak deneyeceği damıtma işleminde 12 fıçı viski üretecek. Küçük İslay adasında faaliyet gösteren şirket, damıtma işleminin yapılacağı yere "webcam"lar yerleştirdiğini ve "tesis havaya uçmazsa" yayını sürdüreceğini açıkladı.

İskoç viskilerinin alkol derecesi 40 ile 50 arasında bulunuyor. Yüzde 92'si alkolden oluşacak viski, iki yerine dört kez damıtma işleminden geçirilecek ve ancak 10 yıl sonra satışa hazır hale gelecek.

92 derecelik viskiden 1695 yılından kalma bir kitapta söz ediliyor. Martin Martin adlı seyyah, kitapta "bu viskiden iki kaşıktan fazla içenin nefesinin kesileceğini" anlatıyor. Damıtma işlemi, "www.bruichladdich.com/web_cam.htm" sitesinden izlenebilecek.

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Geri Dön