Açık içeceklere AB engeli
Avrupa Birliği'ne (AB) uyum sürecinde çıkarılan kanun kapsamında, ayran, süt, şalgam, meşrubat ve meyve suyu gibi sıvı gıdalar kutulara girmeye başladı.
Daha önce bardak ya da pet şişelerde servis yaptıkları içecekler için artık üzerlerinde firma ismi ve telefonlarının bulunduğu özel ambalajlar yaptıran esnaf, "Uygulamadan şikayetçi değiliz, hijyenik olmak iyi" diyor ancak, ambalajdan dolayı maliyetin yükselmesinden yakınıyorlar.
Adana Tarım İl Müdürü Abdullah Keskin, kanun kapsamında yoğun bir denetim sürecini başlattıklarını bildirdi. Keskin, büyük kentlerden kırsal kesimlere kadar her yerde yoğun olarak tüketilen ve bugüne kadar açıkta satılan ayran, süt, şalgam, meşrubat ve meyve suyu gibi sıvı gıdaların bundan böyle kapaklı kutularda servis yapılacağını ifade etti.
Keskin, buna karşın portakal suyu gibi anlık tüketim gerektiren içeceklerin ise lokanta gibi kapalı mekanlarda üretilmek kaydıyla açık servisinin yapılabileceğini kaydetti.
Keskin, yıl sonuna kadar kanun kapsamında 20 yönetmelik daha çıkacağına dikkati çekerek, uygulama yeni olduğu için zaman zaman sıkıntılar yaşadıklarını ancak, bunların aşılacağını kaydetti.
