---
title: "Ağız Sulandıran Köfte"
date: "2016-08-25 16:08:06"
author: "Mynet Yemek"
tags: "Tarifler", "köfte tarifi"
canonical_url: "https://www.mynet.com/agiz-sulandiran-kofte-1155480-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/agiz-sulandiran-kofte-1155480-myyemek"
---
# Ağız Sulandıran Köfte
Bu köfte, içindeki közlenmiş patlıcan ve kaşar rendesi sayesinde gerçekten ağız sulandırıyor..
### Malzeme Listesi
250 gr köftelik az yağlı dana kıyma  
1 adet yumurta  
1 adet orta boy rendelenmiş soğan  
2 diş rendelenmiş sarımsak  
3 yemek kaşığı galeta unu  
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon  
1 tatlı kaşığı kekik  
150 gr közlenmiş patlıcan salatası  
göz kararı rendelenmiş kaşar peyniri  
göz kararı çarliston biber  
göz kararı çeri domates  
_(4 Kişilik - 35 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsak, tuz ve baharatları derin bir kase içerisinde iyice yoğurun.  
##### Adım 2
Köfteden bir parça alıp yuvarlayın ve poğaça yapar gibi elinizde ya da tezgahta açıp içine közlenmiş patlıcan ve kaşar rendesi koyarak kapatın.  
##### Adım 3
Döküm tavada arkalı önlü kızartın. Aynı zamanda çeri domatesleri ve çarliston biberleri de kızartın.  
##### Adım 4
Yeşillikler eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.  
### Püf Noktası
Hazırladığınız köfteleri kızartmaya geçmeden önce uçlarını bastırın ki pişerken açılmasın.  
- - - - - -
Tarifin detayları için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz
---------------------------------------------------------
