---
title: "Ağızda Dağılan Çıtır Kurabiye Tarifi"
date: "2016-01-17 00:09:30"
author: "Tülayca Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/agizda-dagilan-citir-kurabiye-tarifi-1145977-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/agizda-dagilan-citir-kurabiye-tarifi-1145977-myyemek"
---
# Ağızda Dağılan Çıtır Kurabiye Tarifi
Ne tatlı ne tuzlu, tam kararında bir tadı var. Yerken ağızda dağılması da müthiş bir duygu.. Misafirleriniz bu kurabiyelere bayılacak.:)
### Malzeme Listesi
125 gr oda sıcaklığında tereyağı  
1 adet yumurta  
1 yemek kaşığı limon suyu  
3 yemek kaşığı silme pudra şekeri  
1 tatlı kaşığı tuz  
1 çay bardağı zeytinyağı  
4 su bardağı elenmiş un  
göz kararı susam  
_(10 Kişilik - 45 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Tereyağı, zeytinyagi, yumurta sarisi, tuz, limon suyu ve pudrasekerini karistirin.  
##### Adım 2
Unu yavas yavas ilave edin ve hamuru yoğurun. Yumuşaklığı kulak memesinden daha yumuşak olmalı.  
##### Adım 3
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli verin. Bir tarafını önce yumurta beyazına, sonra da susam ya da çörek otuna batırıp tepsiye dizin.  
##### Adım 4
200 derecedeki fırında kurabiyelerin üstü kızarıncaya kadar pişirin.  
### Püf Noktası
Kurabiye hamuru elde çok oynayacak kadar mukavemetli olmadığı için çok düzgün şekil veremeyebilirsiniz. Eğer kalıplarınız varsa çok daha kolay olacaktır.  
