---
title: "Ak Çorba Tarifi"
date: "2016-01-08 15:21:48"
author: "Gamze Tellalcı"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/ak-corba-tarifi-1145492-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/ak-corba-tarifi-1145492-myyemek"
---
# Ak Çorba Tarifi
Tarhun otu ve taze çekilmiş karabiberin ayrı bir tat kattığı nefis bir çorba.
### Malzeme Listesi
2 yemek kaşığı pirinç  
4 su bardağı su  
1 adet yumurta sarısı  
1 yemek kaşığı un  
2 su bardağı yoğurt  
60 gr tereyağı  
1 tatlı kaşığı kurutulmuş tarhun otu  
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber  
göz kararı tuz  
_(2 Kişilik - 55 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Pirinci bol suyla yıkayıp süzün. Geniş bir tencereye alıp 4 bardak su ve bir tutam tuz ilave ederek yarım saat haşlayın.  
##### Adım 2
Pirinçler haşlanırken çorbanın terbiyesi için, bir kaseye önce yumurta ile unu alıp, sonra yoğurdu ekleyip iyice çırpın.  
##### Adım 3
Karışımı 2 çorba kaşığı suyla inceltip azar azar çorbaya ilave edin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.  
##### Adım 4
Tereyağını tavada eritip tarhunu ekleyin. Çorbaya ilave edip 1-2 dakika daha pişirin.  
##### Adım 5
Çorbayı servis kaselerine alın. Taze çekilmiş karabiber ekleyip rendelenmiş havuçla süsleyerek sıcak servis yapın.  
