BİZE ULAŞIN
Akşamdan kalma durumu, günün herhangi bir saatinde meydana gelebilir, ancak etkileri genellikle yoğun alkol alınan gecenin sabahı daha yaygın görülür. Etkileri arasında ise çoğunlukla alkol sonrası baş ağrısı durumudur. Bu yüzden alınan fazla alkolün etkilerini azaltmak için B vitamini yönünden zengin beslenmek gerekir.
B vitaminleri vücutta depolanmaz ve günlük alınırlar. Metabolizma ihtiyacı kadarını kullanır, gerisini dışkıyla atar. Alkol B vitaminlerini yok eder, dolayısıyla da yetersizliklerine neden olur. Alkol tüketiminden sonra kaybedilen B vitaminlerini yerine koymak gerekir.
B1 vitamininden zengin besinler: Bulgur, yulaf, çavdar, kepek ekmeği, tam buğday ekmeği, bamya, yer fıstığı, dolmalık fıstık
B2 vitamininden zengin besinler: Süt, tavuk karaciğeri, dereotu, pul biber
B12 vitamininden zengin besinler: Sığır eti, balık, kuzu böbreği ve yüreği, beyaz peynir, yumurta sarısı
Alkolle beraber meyve ve sebze tüketilmesi oluşabilecek bir takım rahatsızlıkları önleyebilir. Örneğin; alkolle birlikte limon suyu içinde havuç ve salatalık dilimleri ya da taze soyulmuş meyve tüketilebilir.
Alkol tüketiminde aşırıya kaçmamanın yanı sıra, alkolü sigara ile birlikte tüketmemeye özen gösterin. Özellikle sigaranın olumsuz etkisi alkolle birleşince daha da artmaktadır.
Alkol alımından sonra oluşan bas ağrısı ve vücutta ki kırgınlık vücudun susuz kalmasından dolayıdır. Beyin susuz kaldığında bas ağrısına sebep olur. Vücutta susuz kaldığında halsiz hissedilir.
Önlemenin yolu: İçki içtikten sonra yatmadan 3 bardak su içmek ve yatmadan sulu meyve yemek alkolün ertesi gün vereceği rahatsızlığı önler.
Alkol insülinin etkisini arttırır. Bundan dolayı özellikle diyabetlilerde her zaman hipoglisemi çok ciddi hatta öldürücü olabilir. Diyabet hastaları alkol hiçbir zaman açken tüketilmemelidir. Açken tüketilirse karbonhidrat hızlıca absorbe olur ve hipoglisemi (şeker düşmesi) neden olabilir. Alkol tüketiminden sonra en az 4 saate kadar hipoglisemi riski devam eder. İnsülin kullanmayan diyabetliler diyette yerine hangi yiyeceklerden ne miktarda azaltma yapacaklarını bilerek bir miktar alkol alabilirler. Bütün alkollü içkiler enerji içerir. Ancak daha az enerji veren beyaz şarap, kırmızı şarap gibi içkilerin tercih edilmesi daha doğru olur. Alkolden gelen kalori total enerji alımının %10’unu aşmamalıdır.
