---
title: "Altın Pilavlı Biftek"
date: "2015-11-11 02:30:49"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/altin-pilavli-biftek-1120062-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/altin-pilavli-biftek-1120062-myyemek"
---
# Altın Pilavlı Biftek
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/85598/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
ETİ İÇİN   
....  
750 gr biftek   
tuz   
toz kırmızı biber  
tane karabiber   
sıvıyağ   
PİLAVI İÇİN  
....  
2,5 su bardağı pirinç  
1 su bardağı et suyu  
1 kase mısır  
1 tatlı kaşığı safran  
ÜZERİ İÇİN  
....  
4 adet soğan   
_(4-6 Kişilik - 35 Dakika)_  
### Hazırlanışı
**Adım 1**
Etin üzerine toz kırmızı biber ve tane karabiber koyun. Tavada alt üst çevirerek 5 dakika pişirip fırın kabına alarak iyice pişirin.
**Adım 2**
Bu arada sıvıyağda pirinci kavurun. Üzerine su ile ıslatılmış safranı, mısırları ,tuzu ve etsuyunu ekleyin. Suyunu ayarlayıp pişmeye bırakın.
**Adım 3**
Soğanları sıvıyağda soteleyin. Karamelize olunca biraz tuz da ekleyin. Pilav pişince bir kalıpla şekil verip servis tabağına alın.
**Adım 4**
Üzerine biftekleri dilimleyin. En son soğan halkalarını da üzerine koyup sıcak servis yapın.
