---
title: "Tadına doyum olmaz anne köftesi nasıl yapılır?"
date: "2019-04-18 11:18:13"
author: "Mynet Yemek"
tags: "Tarifler", "köfte tarifi"
canonical_url: "https://www.mynet.com/anne-koftesi-tarifi-1182849-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/anne-koftesi-tarifi-1182849-myyemek"
---
# Tadına doyum olmaz anne köftesi nasıl yapılır?
### Malzemeler:
##### Köfte Harcı İçin;
6 yemek kaşığı kimyon 
4 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı yeni bahar
1 yemek kaşığı toz kişniş
2 yemek kaşığı toz sarımsak 
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz muskat
Çeyrek çay kaşığı kaşığı toz karanfil
Yarım çay kaşığı tarçın
##### Köfte için;
300 gram köftelik kıyma 
1 yumurta
Çeyrek demet maydanoz (ince doğranmış)
1 çay bardağı galeta unu
1 küçük soğan rendesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
##### Kızartmak için;
Yarım su bardağı sıvı yağ
### Yapılışı:
Köfte harcı malzemelerini bir kavanozda iyice karıştırın.
Derin bir kapta köfte malzemelerini köfte harcı ile güzelce yoğurun ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Köfteleri yassı şekillendirerek tavada ısıttığınız sıvı yağda altını ve üstünü yaklaşık 2'şer dakika güzelce kızartın.
Ev yapımı patates kızartması ile servis edin.
Afiyet Olsun...
İzmir köfte tarifi: İzmir köftesi nasıl yapılır? (Videolu anlatım)
