BİZE ULAŞIN
Uzun bir geçmişe sahip insanlık tarihi, yeryüzünün çeşitli noktalarında yapılan keşiflerle her geçen gün aydınlanmaya devam ediyor. İnsanlığın hafızasına ışık tutan keşiflere her geçen gün bir yenisi ekleniyor. Bir yandan egzotik gizemi, diğer yandan uygarlık düzeyiyle en önemli keşiflerden bazılarının bulunduğu kadim Mısır uygarlığından gelen son haberler tarihe bakış açısını değiştirecek nitelikte.
Günümüzden binlerce yıl önceki alışkanlıkların, özellikle de yeme-içme kültürünün günümüzde sürdürüldüğünü keşfetmek her seferinde şaşkınlık yaratabiliyor. Bugün sevilerek tüketilen Hellim peynirinin Mısır'da 2 bin 600 yıl önce de yendiği ortaya çıktı.
Kaşifler M. Ö. 6-4. yüzyıllar arasında hüküm süren Mısır hanedanlıklarına tarihlenen Hellim peyniri kalıpları buldu.
Arkeologlar 2018'de bir mezarda katılaştırılmış beyaz bir kütleye denk gelmişti.
Uzmanlar bu maddenin analiz edildiğini ve arkeolojik keşifler arasında bugüne dek bulunan en eski tarihli peynir kalıntısı olduğunu belirtiyor.
Peynirin büyük oranda koyun ve keçi sütünden yapıldığı bilinse de tadını kestirmek zor.
Kaşiflerin bölgede Hellim peynirinin yanı sıra çok sayıda kedi heykeli bulduğu da öğrenildi.
