---
title: "Şifalı otlar için meralara akın ettiler"
date: "2026-05-25 16:48:15"
author: "Mynet"
tags: "Keşfet", "Ağrı", "şifa"
canonical_url: "https://www.mynet.com/asirlik-gelenek-sifali-otlar-icin-meralara-akin-ettiler-1259566-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/asirlik-gelenek-sifali-otlar-icin-meralara-akin-ettiler-1259566-myyemek"
---
# Şifalı otlar için meralara akın ettiler
Bölgenin doğal bitki örtüsünde yetişen ve tamamen doğal yöntemlerle toplanan otlar, özellikle köye özgü yapılan "ayran aşı" çorbasında tercih ediliyor.
## HEM YEMEK HEM ŞİFA OLUYOR
Düğün, cenaze ve özel gün sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan çorbada kullanılan otlar, köy halkı tarafından büyük önem taşıyor.
Toplanan bitkiler, kadınlar tarafından temizlendikten sonra gölgede kurutuluyor. Kurutulan otlar kış aylarında çorba, ev yemeği ve hamur işlerinde baharat olarak kullanılırken, özellikle yarpuz ve ısırgan otu şifalı çay olarak tüketiliyor. 
Sarı çiçek ise yemeklerde tat ve renk vermesinin yanı sıra geleneksel çorbaların ana malzemeleri arasında yer alıyor.