---
title: "Balık Pilaki"
date: "2016-10-12 14:33:29"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/balik-pilaki-1156878-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/balik-pilaki-1156878-myyemek"
---
# Balık Pilaki
Balığın en tazesini bulacağımız şu zamanlarda bol bol yemek gerekiyor. Balık çeşidi oldukça çok, birbirinden farklı ve leziz tarifler de bizi bekliyor!
### Malzeme Listesi
1 göz kararı levrek ya da palamut  
3 göz kararı sivri biber  
1 göz kararı kırmızı biber  
2 göz kararı havuç  
3 göz kararı soğan  
2 göz kararı dilimlenmiş domates  
1 göz kararı dilimlenmiş limon  
4 göz kararı sarımsak  
1 göz kararı domates salçası  
1/2 göz kararı zeytinyağı  
1/2 göz kararı sıvı yağ  
göz kararı tane karabiber  
göz kararı deniz tuzu  
göz kararı defne yaprağı  
_(3 Kişilik - 45 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Temizlenmiş balığı halka şeklinde kestirin. Fırına girebilecek derince bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırın.  
##### Adım 2
İri doğranmış soğanlar, halka halka doğranmış biberler, yine halka halka doğranmış havuçlar ve ezilmiş sarımsaklar eklenerek bir süre pişirilir.  
##### Adım 3
Domates salçası iki bardak sıcak su içerisinde eritilip tencereye ekleyip bir miktar tuz koyup pişirilir.  
##### Adım 4
Pişen malzeme başka bir kaba aktarılır ve tencereye dilimlenmiş balıklar dizilir. Bunun üzerine tekrar malzeme eklenir. Dilimlenmiş domatesler ve limonlar ile defne yaprakları üzerine yerleştirilir.  
##### Adım 5
Tane karabiber ve tuz serpilerek zeytinyağı eklenir. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir. Son 5 dakikasında domates halkaları ve limon dilimleri tencereye yerleştirilir. Afiyet olsun!  
