---
title: "Bamya Çorbası"
date: "2016-01-08 15:38:46"
author: "Tuğçe Kadıgil"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/bamya-corbasi-1145506-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/bamya-corbasi-1145506-myyemek"
---
# Bamya Çorbası
Yüksek lif oranına sahip olması nedeniyle uzun süre tokluk hissi veren lezzetli bamya çorbası.
### Malzeme Listesi
50 gr kuru bamya  
2 adet limon  
200 gr kuzu eti  
2 adet soğan  
2 yemek kaşığı tereyağı  
1 yemek kaşığı domates salçası  
6 su bardağı su  
1 çay kaşığı kırmızı pul biber  
göz kararı tuz  
_(6 Kişilik - 55 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Kuru bamyaları tencere alın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ve 2 silim limon ilave edin. Bamyalar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10-15 dakika haşlayın.  
##### Adım 2
Haşlama suyunu süzün. İnce doğradığınız eti tencerede kendi saldığı suyu çekinceye kadar kavurun. İnce kıyılmış soğan ve tereyağı ilave edin. Soğan hafif sararıncaya kadar kavurmaya devam edin.  
##### Adım 3
Sal.ayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. 6 bardak su ilave edin. Harlı ateşte 1 taşım kaynatın.  
##### Adım 4
1 limonun suyu, haşlanmış bamya ve pul biberi tencereye alın. Tuz ilave edin. Hepsini tekrar kaynatın, daha sonra ocağı kısın.  
##### Adım 5
Bamya ve et yumuşayıncaya kadar ağır ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.  
