---
title: "Beş çayının kraliçesi: Salzburg Merengi tarifi"
date: "2015-05-12 14:20:51"
author: "Mynet Kadin"
tags: "YAŞAM", "Philips Yaşam Kategorisi"
canonical_url: "https://www.mynet.com/bes-cayinin-kralicesi-salzburg-merengi-tarifi-25465-mykadin"
original_url: "https://www.mynet.com/bes-cayinin-kralicesi-salzburg-merengi-tarifi-25465-mykadin"
---
# Beş çayının kraliçesi: Salzburg Merengi tarifi
_5 kişilik_   
_Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10- 12 dakika_
**Pişrme Önerisi**  
Köpüren yumurta beyazlarının sinmemesi için diğer malzemeleri ekledikten sonra tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
**Malzemeler**
4 adet yumurta sarısı,   
4 adet yumurta beyazı,   
1 çay kaşığı tuz,   
2 yemek kaşığı toz şeker,   
1 yemek kaşığı tereyağı,   
1 yemek kaşığı vanilya,   
1 adet limon kabuğu rendesi,   
1, 5 yemek kaşığı un.
**Yemeğin Tarifi**
4 yumurtanın beyazını 1 çay kaşığı tuz ilavesiyle mikser yardımıyla yüksek devirde köpürene kadar çırpın. Yumurta beyazları mikserin çırpma tellerine yapışacak kıvama geldiğinde 2 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin. 1, 5 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı vanilyayı ve 4 adet yumurta sarısını tahta kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştırarak yedirin. 1 adet limon kabuğu rendesini ekleyin.
1 yemek kaşığı tereyağı ile fırın kabını yağlayın. Karışımı tahta kaşık yardımıyla kalıba aktarıp, şekil verin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10- 12 dakika pişirin. Bekletmeden, sıcak olarak servis edin.
[Daha fazla pratik yemek ve tatlı tariflerine Yemekekrani.com'da ulaşabilirsiniz.](http://www.yemekekrani.com/)
[![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/31864/640xauto.jpg)](http://www.yemekekrani.com/)
