---
title: "Börekte Sebze Şöleni"
date: "2016-08-15 15:18:36"
author: "Fevziye Sürmeli"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/borekte-sebze-soleni-1155293-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/borekte-sebze-soleni-1155293-myyemek"
---
# Börekte Sebze Şöleni
Sebze sevmeyenleri bile dize getirecek bir börek var karşınızda. Tadına doyum olmayan tarifimiz pazar kahvaltılarının ana karakteri olmaya hazır :)
### Malzeme Listesi
1 adet havuç  
1 adet kabak  
6 adet mantar  
1.5 su bardağı kıyılmış ıspanak  
1.5 adet yufka  
1 adet soğan  
3 diş sarımsak  
1 fincan zeytinayağ  
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)  
1 adet yumurta  
göz kararı tuz ve karabiber  
_(3 Kişilik - 35 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Sebzeleri kıyıp soğan ve sarımsak ile zeytinyağında soteleyin. Üzerine kaşar peyniri rendesini de ekleyin.  
##### Adım 2
Tuz ve karabiber ekleyerek yufkaya rulo sarın. Açılmaması için üzerine yumurta beyazı sürün.Biraz bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün.  
##### Adım 3
Yufkayı 4 parmak kalınlığında kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlayın. Fırınınızın derecesini 10 dakika sonra 160 dereceye indirin. Üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun!  
