---
title: "Börülce Salatası"
date: "2016-02-19 22:08:45"
author: "Deren Sedenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/borulce-salatasi-1147575-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/borulce-salatasi-1147575-myyemek"
---
# Börülce Salatası
Büyük porsiyon yiyerek veya biraz peynir ekleyerek protein içeriğini artırabileceğiniz börülce salatası tarifi.
### Malzeme Listesi
SOSU İÇİN;  
1 diş küçük sarımsak  
göz kararı tuz  
1,5 çay kaşığı yeşil limonun suyu  
1/4 çay kaşığı kırmızı biber  
1/4 su bardağı zeytinyağı  
....  
SALATA İÇİN;  
1 su bardağı mısır  
1 adet kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış  
1/2 adet küçük kırmızı soğan, ince doğranmış  
1 yemek kaşığı zeytinyağı  
425 gr börülce, yıkanmış ve süzülmüş  
göz kararı tuz ve karabiber  
1 su bardağı ikiye kesilmiş cherry domates  
1 adet küçük avokado, ikiye kesilmiş, çökirdekli ve küp doğranmış  
1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş  
_(4 Kişilik - 20 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Sosu için; sarımsağı ezin, üzerine biraz tuz serpin. Bıçağın düz tarafıyla tuzlu sarımsağı ezme haline getirin. Sarımsak ezmesini, yeşil limon suyunu, tuzu ve acı biberi bir kapta karıştırın. Yavaşça zeytinyağını ekleyin.  
##### Adım 2
Salata için; mısırları, dolmalık biberi ve soğanları zeytinyağında kararana kadar orta ateşte haşlayın. Börülceleri ilave edin ve börülceler ısınana kadar pişirmeye devam edin.  
##### Adım 3
Ardından sosu salataya dökün ve harmanlanması için karıştırın. Tuz ve biberini ayarlayın. Ocaktan alın ve içine domatesleri, avokadoyu ve kişnişi ekleyip servis yapın.  
