---
title: "Brokoli Köftesi"
date: "2016-01-29 11:29:51"
author: "Özlem Saraç"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/brokoli-koftesi-1146477-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/brokoli-koftesi-1146477-myyemek"
---
# Brokoli Köftesi
Özellikle sebze yedirmekte zorlandığınız çocuklar için muhteşem bir alternatif!
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/86531/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
250 gr brokoli  
1 adet havuç  
1 adet soğan  
2 diş sarımsak  
1 yemek kaşığı karabuğday unu  
2 adet yumurta  
2 yemek kaşığı zeytinyağı  
2 yemek kaşığı lor peyniri  
1 tutam himalaya tuzu  
1 tutam karabiber  
_(4 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Derin bir kasede yumurtaları iyice çırpın.  
##### Adım 2
Brokoliyi robotton geçirin.  
##### Adım 3
Daha sonra soğanı, havucu, sarımsağı da robotton geçirin.  
##### Adım 4
Robottan geçirdiğiniz tüm malzemeyi yumurta ile karıştırın.  
##### Adım 5
Elde ettiğiniz malzemeye karabuğday unu, tuz, karabiber, zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.  
##### Adım 6
Köfte harcınız hazır. Elinizle top yapıp yağlı kağıda dizin.  
##### Adım 7
180 derecede 25 dakika pişirin.  
### Püf Noktası
Lor peyniri yerine kaşar peyniri ya da beyz peynir de kullanabilirsiniz.  
