Türkiye'nin önemli tarım alanlarından Bafra Ovası'nda, brokoli hasadından 12 tondan fazla rekolte bekleniyor.
Besin değeri yüksek, sağlık açısından önemli olan pek çok sebze çeşidi vardır. Brokoli de bu sebze çeşitlerinden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Lahanagiller ailesine mensup olan bu sebze, küçük ve yeşil renge sahip yapraklardan meydana gelmektedir. Antikanserojen madde içeren bu sebze aynı zamanda vitaminler açısından da epey zengindir. Peki, brokolinin faydaları nelerdir, hangi hastalıklara iyi gelir ve en sağlıklı nasıl yenir?
Sağlıklı beslenmek isteyen ama damak tadından da taviz vermek istemeyenler için harika bir tarifimiz var. Brokoli çorbası, hem kolay tarifi ile, hem lezzeti hem de içerdiği vitaminler ve mineraller ile son derece sağlıklı bir çorba olduğu için sofralarınızın, öğünlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Şimdiden afiyet olsun.
Lezzetin ve sağlığın mükemmel uyumu! Sebzeler, hem vitamin deposu olmalarıyla hem de muhteşem tatlarıyla sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ispanak, brokoli, havuç ve daha fazlasıyla günlük vitamin ihtiyacınızı karşılayın, damaklarınıza şölen yaşatın!
Cuma namazı kılınışı internette araştırılıyor. Diyanet İşleri Başkanlığı'na bağlı Din Hizmetleri Genel Müdürlüğü Cuma hutbesi konusunu "Zulme rıza göstermek zulümdür" olarak belirledi. Cuma namazı nasıl kılınışı ile ilgili detaylara haberimizde ulaşabilirsiniz. İşte İstanbul, Ankara ve İzmir başta olmak üzere il il 3 Kasım 2023 cuma vakitleri ile cuma namazı kılınışı hakkında bilgiler...
Kurban eti nasıl saklanır merak ediliyor. Kurban bayramının ikinci gününde kurban kesme ibadetini yerine getiren vatandaşlar kalan etlerini nasıl muhafaza edeceklerini araştırıyorlar. Etin bozulmasını önlemek için doğru saklanması çok önemli. Ayrıca kesim sonrası etin bakteri ile enfekte olmaması için doğru şekilde saklanması gerekli. Peki, Kurban eti kaç saat dinlendirilir, ne zaman buzluğa konur? İşte tüm merak edilenler...
Brokoli suyu, son zamanlarda sağlıklı beslenmenin önem kazanmasıyla birlikte popüler hale gelen bir içecektir. Brokoli, içerdiği vitaminler, mineral ve antioksidanlar ile sağlık için faydalı bir sebzedir. Suyu ise, brokolinin besin değerlerini yoğunlaştırır ve sindirimi kolaylaştırır. Brokoli suyu, bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığına katkıda bulunur, sindirimi düzenler ve vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur. Peki, brokoli suyu ne işe yarar, zayıflatır mı?
Brokoli Brassica oleracea bitkisinin bir türüdür ve turpgiller familyasına aittir. Yeşil, mor veya beyaz çiçekleri olan bu bitki sebzeler arasında oldukça popülerdir. Brokolinin yararları saymakla bitmez. Yüksek miktarda vitamin, mineral ve lif içeren brokoli, sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biridir. Aynı zamanda kansere karşı koruyucu özellikleriyle de bilinir. Bu nedenle brokoli düzenli olarak tüketilmesi gereken önemli bir sebzedir. Brokoli en faydalı şekilde nasıl tüketilir?
Deprem dayanıklılık testinin nasıl yaptırılacağı 10 ilde büyük yıkıma neden olan 7.7 ve 7.6 şiddetindeki Kahramanmaraş merkezli depremlerden tam 14 gün sonra, Hatay'da 6 kişinin hayatını kaybettiği 6,4 ve 5,8'lik depremler sebebiyle tekrar merak konusu oldu. Herkesin aklında tek bir soru var: Evim depreme dayanıklı mı? İstanbul ve Ankara, İzmir, Bursa ve Kocaeli gibi büyükşehirlerde yaşayan kişiler internette araştırma yapıyor. Peki, deprem dayanıklılık testi nedir, nasıl yapılır?
Lezzetli ve renkli sofralar hazırlamak için tercih edebileceğiniz sebzelerden biri de brokolidir. Çorbasından haşlamasına her haliyle lezzetli olan brokoliyi Airfryer ile daha kısa süre içinde hazırlayabilirsiniz. Brokoli sapı kızartması ile şık ve sağlıklı sofralar sunabilirsiniz. Airfryer’de pişireceğiniz brokoli sapı kızartması daha az yağlı ve daha lezzetli olacaktır.
Brokoli kış aylarının en sağlıklı sebzeleri arasında yer alıyor. Bol sarımsaklı yoğurt veya zeytinyağı ile tüketilen brokoli haşlama hem pratik hem de lezzetli akşam yemeği seçeneklerinden. Brokoliyi haşlarken daha da pratik yapacak bir yöntem bulunuyor. TikTok'ta yayınlanan videoda pratik brokoli haşlama tüyosu paylaşıldı.
Brokoli birçok faydası ile belirli mevsimlerde taze tüketilmektedir. Yeşil sebze çeşitlerinden biridir ve oldukça faydalıdır. Pişirerek, kızartarak veya yemeklerin içerisinde tüketebileceğiniz yiyeceklerden biridir. Damak tadınıza uyan birçok tarifi bulunur. Kış aylarında çeşitli rahatsızlıklar için tüketilmesi önerilir. Kan şekerini düzenleyen özelliğiyle de tercih edilen besinlerden biridir. Peki, brokolinin gövdesi nasıl yenir?
Brokoli en sağlıklı kış sebzeleri arasında bulunuyor. Oldukça faydalı olan brokoliyi sevenler kadar sevmeyenler de bulunuyor. Brokolinin faydalarından yararlanırken lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanız brokoli çorbası tam size göre! En brokoli sevmeyen kişilerin bile bayılacağı brokoli çorbası tarifini kesinlikle denemelisiniz.
'Bugün ne pişirsem?' sorusunu soruyorsanız sizler için hazırladığımız özel menü önerisine göz atabilirsiniz. Başlangıcı brokoli çorbası ile kapanışı ise lokma tatlısı ile yapabilirsiniz. 'Bugün ne pişirsem?' sorusuna en leziz tarif önerilerini haberimizde derledik! İşte 13 Kasım yemek menüsü...
Brokoli kış aylarının en sağlıklı sebzeleri arasında bulunuyor. Ancak bu şifa deposu sebze yeteri kadar tüketilmiyor. Brokolinin tadını sevmeyenler lezzetli brokoli tarifleri arıyor. Brokoli çorbası en sevilen çorba tariflerinizden olabilir. Brokoli çorbası nasıl yapılır? merak ediyorsanız brokoli çorbası tarifini deneyebilirsiniz.
Brokoli kış aylarının en sağlıklı sebzeleri arasında bulunuyor. Ancak bu şifa deposu sebze yeteri kadar tüketilmiyor. Brokolinin tadını sevmeyenler lezzetli brokoli tarifleri arıyor. Brokoli çorbası en sevilen çorba tariflerinizden olabilir. Brokoli çorbası nasıl yapılır? merak ediyorsanız brokoli çorbası tarifini deneyebilirsiniz.
YKS ek tercih süreci ÖSYM tarafından yapılan açıklamanın ardından 7 Eylül 2022 Çarşamba günü başladı. Üniversitelerin 2 ve 4 yıllık bölümlerine yerleşemeyen adaylar tarafından araştırılıyor. YKS ek tercih süreci ile ilgili son dakika açıklaması 7 Eylül 2022 Çarşamba günü ÖSYM tarafından yapıldı. Peki, YKS ek tercih işlemi nasıl yapılır, YKS ek tercih ücreti ne kadar?
Son yıllarda artan sağlıklı beslenme trendiyle birlikte, besinleri az pişirme veya çiğ yeme alışkanlığı da bir hayli arttı. Kimilerine göre çiğ yemek besindeki vitamin ve mineralde en iyi şekilde faydalanmanın ideal yolu. Çiğ yemek yemeyi sevenlerin aksine, besinleri pişirerek yiyenler ise besindeki mikrop ve bakterilerin bu şekilde öldüğünü iddia ediyor. Her ne olursa olsun bazı besinler var ki kesinlikle çiğ yememelisiniz.
Cuma namazı nasıl kılınır? sorusunun yanıtı Müslümanlar için mübarek kabul edilen cuma günü sebebiyle camiye gidip cemaatle namaz kılmak isteyen vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Bugün eller semaya yükselecek ve dualar edilecek. Peki Cuma namazı nasıl kılınır? Cuma namazı kaç rekat? Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan bilgiler haberimizde...
Türkçe, sondan eklemeli bir dildir. Sondan eklemeli diller, kelimelerin anlamlarını kelimelere ek getirerek türetirler. Türkçe de bunun için yapım ve çekim eklerini kullanır. Anadili Türkçe olan kişiler bu ekleri çok kolay kavrayabilir. Kelimelere getirilen ekler otomatik olarak anlam oluşturulabilir. Ancak anadili Türkçe olanların bile bütün kelimelerin anlamlarına tam olarak hakim olması mümkün değildir. Bu nedenle bilinmeyen kelimelerin anlamlarına bakılır. Brokoli kelimesi de bilinmeyen kelimelerden biri olabilir. Brokoli kelimesinin anlamı nedir?
Sivasspor - Alanyaspor maçı heyecanla bekleniyor. Ziraat Türkiye Kupası'nda mücadele edecek iki takım da maçın galibi olmak istiyor. Sivasspor, Alanyaspor'u 4 Eylül Stadyumu'nda konuk edecek. Sivasspor - Alanyaspor maçı hangi kanalda canlı yayınlanacak? Sivasspor - Alanyaspor maçının muhtemel 11'leri!
Teheccüd namazı, İslam Peygamberi Hazreti Muhammed'in teşvik ettiği bir ibadet biçimidir. Önemi büyük olan bu ibadet biçiminin faziletleri de oldukça çoktur. Peki Teheccüd namazı nasıl kılınır? Teheccüd namazı ne zaman kılınır, kaç rekat? Yatmadan önce kılınabilir mi? İşte detaylar...
Bayram namazı nasıl kılınır? sorusunun yanıtını öğrenmek isteyen vatandaşlar Ramazan Bayramı sebebiyle konuya ilişkin yaptıkları araştırmalara hız verdi. Diyanet İşleri Başkanlığı, konu hakkındaki bilgileri internet sitesinde yayımladı. Bayram namazı nasıl kılınır? Bayram namazı kaç rekat? Evde kılınabilir mi? Bayram namazında okunacak dualar neler? sorularının yanıtına haberimizden ulaşabilirsiniz...
"Şişkinliği olan kişilerde baklagiller, lahana, brokoli, karnabahar gibi gaz yapan gıdalar tüketilmemelidir. Laktoz içeren süt ürünleri gibi diyetten çıkarılacak gıdalar diyetisyen yardımı ile belirlenmelidir" - "Günde 20-60 dakika ve haftada 3-5 gün yapılan fiziki aktivitenin yakınmaları azalttığı gösterilmiştir"
Protein ihtiyacının kırmızı et dışında yağlı tohumlardan karşılanabileceğini belirten uzmanlar, soya fasulyesi, kabak çekirdeği, ayçiçek çekirdeği ve yer fıstığının yüksek miktarda protein içerdiğine dikkat çekiyor. Kalsiyum, selenyum, demir, magnezyum gibi mineralleri içeren mantarların da protein alternatifleri arasında bulunduğunu belirten uzmanlar, Brüksel lahanası, brokoli ve ıspanak gibi sebzelerin iyi protein kaynakları arasında yer aldığını söyledi.
Brokoli, dünya üzerindeki en besleyici gıdalardan birisidir. Brokoli, sağlık için en önemli vitamin ve minerallerle doludur. Beslenme açısından çok önemli yeri olan brokoli, uzmanlar tarafından sık sık önerilmektedir. Yüksek lif oranına sahip brokoli A ve C vitamininin yanı sıra potasyum, kalsiyum ve demir oranından zengin olan sağlıklı bir sebzedir. Brokolinin kan şekeri üzerinde de harika etkileri olduğu ortaya çıktı.
Besin değeri bakımından oldukça zengin bir kış sebzesi olan brokoli, kalori oranı düşük seviyelerde olması nedeniyle diyet sofralarının da vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İçerdiği sülforafan sayesinde kansere karşı koruyuculuk sağladığı bilinen brokoli, yoğun lif içeriği ile sindirim sistemini de düzenleyebiliyor. Yüksek oranda K vitamini içeren brokolinin kemik, saç ve cilt sağlığı için de önemli faydaları bulunuyor.
Diyet yapanların vazgeçilmezi C vitamini deposu, antioksidan özelliğe sahip brokoli, sofralarınıza bu sefer yeni bir şekilde konuk olmaya geliyor. Kış sofralarının vazgeçilmez salata alternatifi olan brokolinin sadece çorba ve salata için kullanıldığını düşünüyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Brokoliye yeni bir lezzet dokunuşu katmaya, brokoliden köfte yapmaya ne dersiniz?
Beslenmede çeşitliliğin önemli olduğuna işaret eden İSÜ Liv Hospital Bahçeşehir Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Dyt. Betül Yurdakul, sağlıklı bir vücut için her besin grubundan yiyeceklere yer verilmesi gerektiğini söyledi. Akciğer ve karaciğer sağlığında doğru beslenmenin önemine dikkat çeken Yurdakul, “Akciğerimizin kendini yenileyebilmesi için brokoli, Brüksel lahanası, kekik, keçiboynuzu, karaciğer sağlığı için ise sarımsak, yeşil çay, pancar, enginar tüketilmesini önerdi.
Kocaeli’nin Gebze ilçesinde yaşayan ve mermerciliği bırakarak bütün parasını tarıma yatıran aile, ürettikleri kışlık sebzeler arasında yaklaşık 30 ton karnabahar, 6 ton da brokoli hasadı yapmayı bekliyor. ''Türkiye'nin geleceği için üretim yapıyoruz'' diyen Osman Karan, ''Herkese tavsiye ederim. Bu işler ailece yapılabilecek işler. Bu işin zor yanları bir yandan da zevkli. Ektiği mahsulü toplamak insana bir taraftan zevk veriyor. Yağmur, çamur demiyoruz'' şeklinde konuşuyor.
Avrupa Birliği'nin (AB) yürütme organı olan Avrupa Komisyonu, Belarus lideri Aleksandr Lukaşenko'yu, göçmenleri kolay giriş vaadiyle AB sınırına toplamakla suçladı. Komisyona göre Lukoşenko bu politikası kapsamında "insanlık dışı ve gangstervari" bir yaklaşım benimsedi. Lukaşenko ise "sorunun mimarı olduğu" suçlamasını reddediyor. Halen Polonya-Belarus sınırında en az 2 bin göçmen bulunuyor. Peki son göçmen krizi nasıl başladı? Taraflar ne diyor? AB son krizde nasil bir politika izledi?
Brokoliyi sadece salata olarak tüketiyorsanız bu sebzeye haksızlık ediyorsunuz demektir. Özellikle diyet menülerinde haşlanmış brokoli büyük bir yer tutar. Çocukların pek sevmediği ağaç görüntüsündeki bu sevimli sebzeyi bambaşka bir tarifle denemeye ne dersiniz?
Hollandalı tarım üreticileri, sebze ve meyve israfını azaltmak için, tüketicilerin istekleri doğrular yeni ürünler yetiştiriyor.
Beslenme ve diyet uzmanı Dilara Koçak: - "Olgunlaşma sırasında etilen gazı üreten yiyeceklere muz, avokado, kavun, şeftali, kayısı, armut, elma, erik, domates, ayva ve inciri örnek verebiliriz. Bu besinler etilene duyarlı olan kabak, bezelye, ıspanak, brokoli, marul, salatalık, karpuz, bakla ve biber gibi gıdalarla aynı yerde muhafaza edildiğinde bozulmaları kolaylaşmış olur. Bu besinler saklanırken bir arada tutulmamalı"
İlerleyen yaşına rağmen harika formuyla dikkat çeken Cristiano Ronaldo'nun diyet listesi açığa çıktı. Juventus'tan arkadaşı Daouda Peeter, yıldız futbolcunun hep aynı yiyecekleri yediğini söylerken kesinlikle gazlı içecek içmediğini belirtti. Peeters, "Cristiano her zaman aynı şeyi yer; Brokoli, tavuk, pirinç, bir litre su ve yanında kesinlikle gazlı içecek olmadan" ifadelerini kullandı.
Dondurulmuş Gıda Sanayii Derneği Başkanı Murat Bayizit: - "Şili, bizden ciddi miktarda dondurulmuş çilek alıyor. ABD organik çilek başta olmak üzere organik kiraz, karnabahar ve brokoli gibi ürünleri çekmeye başladı" - "2-3 yıldır AB ambargosundan da etkilenmiş olan Rusya'dan dondurulmuş gıda ile ilgili çok ciddi talepler gelmeye başladı. Oraya da çok ciddi dondurulmuş brokoli ve karnabahar ihraç ediliyor" - "Japonya, Güney Kore, Hong Kong'da, Asya-Pasifik'te yeni pazarlar bulduk. Oralara da üst düzey nitelikte ürünler satılıyor; dondurulmuş tane nar, portakal, limon, şeftali, bu ülkelere ciddi miktarda satılan ürünler haline geldi"
Mücver, ikindi çaylarının tuzlu ikramı, yemeklerin yanında sunulan ekstra tat veya ana yemek ya da meze olabilir. En çok bilineni kabak mücver tarifi olsa bile farklı sebzeler ile yapımı mevcuttur. Bunlar arasında patlıcan, patates, ıspanak, brokoli ve karnabaharı sayabiliriz. Ancak biz size bugün klasik tarifi yani kabak mücverin yapılışını anlattık.
Brokoli çorbası tarifi pratik şekilde lezzetli sonuçlara ulaşmak isteyenler için yaratılmış bir lezzet. Kısa malzeme listesi ve kolay hazırlanışı ile hafızalarda yer eden brokoli çorbası soğuk kış günlerinde şifa kaynağınız olacak. Bunun için elinizde bulunması gerekenlerse brokoli, mercimek, soğan ve krema! İşte brokoli çorbası nasıl yapılır diyenler için pratik tarif...
Alerji için çözüm kitabını kaleme alan Amerikalı Dr. Leo Galland yaptığı açıklamasında, “Balık yağı ve keten yağı, çok iyi Omega-3 kaynaklarıdır. Bu yağların, çocuklarda alerji ve bağışıklık sistemi üzerinde kayda değer etkilerini gözlemledim. Brokolinin içindeki magnezyum, antialerjik ve bağışıklığı dengeleyici etkilere sahiptir." dedi.
Samsun'un İlkadım ilçesindeki iş yerinde 10 yıldır turşuculuk yapan Zakir Tozlu, turşusunu yaptığı meyve ve sebzelerin farklılığı ile de dikkat çekiyor. Tozlu, aralarında fındık, ceviz, muz, çilek, brokoli, mandalina, karpuz kabuğu ve midyenin de bulunduğu 110 çeşit turşu yapıp satıyor.
Ordu’da salep üretimini yaygınlaştırmak amacıyla üreticilere 1 milyon kışlık sebze fidesinin yanısıra 300 bin adet salep fidesi dağıtımı yapıldı.Ordu’da tarımın gelişmesi, farklı tarım ürünleri üretiminin yaygınlaştırılması, atıl durumdaki arazilerin değerlendirilmesi ve vatandaşların ‘doğduğu yerde doymaları’ amacıyla topyekûn üretim atağı başlatan Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler, tıbbi ve aromatik değeri yüksek bir bitki olan, yoğun olarak sıcak içecek şeklinde tüketilen, aynı zamanda dondurma üretiminde ve sütlü tatlılarda da kullanılan salep üretimini yaygınlaştırmak için kolları sıvadı.Perşembe ilçesinde gerçekleştirilen törende 5 bin aile işletmesine 400 bin adet marul, 400 bin adet maydanoz, 100 bin adet brokoli ve 100 bin adet karnabahar sebzesi olmak üzere 1 milyon kışlık fidenin yanısıra 300 bin adet salep fidesi dağıtımı yapıldı.Salep üretiminin yaygınlaştırılması ve üretim alanının genişletilmesi amacıyla Altınordu, Çaybaşı, Fatsa, Perşembe, Ulubey ve Ünye ilçelerinde daha önce başvurusu alınıp değerlendirilen ve şartları uygun olan 20 üreticiye dağıtılan toplam 300 bin adet salep fidesiyle yeni bir gelir kapısı oluşturulacak.
Uzmanlar kısırlıktan korunmanın en etkili yolunun doğru beslenmeden geçtiğini söylüyor. Bu nedenle folik asit içeren yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, yumurta, kuşkonmaz, brokoli, lahana, Brüksel lahanası, muz, avokado gibi besinlerin anne adayları tarafından tüketilmesi önerilir. Yeşil yapraklı sebzelerde bulunan demir, magnezyum, çinko ve kalsiyumun da gebe kalma sürecine olumlu etkileri saptanmıştır.
Halk arasında 'kısırlık' olarak bilinen infertilite, 'en az 1 yıl süreyle korunmasız düzenli cinsel ilişkiye rağmen gebelik sağlanamaması durumu' olarak tanımlanıyor. Hem kadın hem de erkekten kaynaklanan bir sorun olabilen kısırlığın çiftlerin yaklaşık yüzde 15’ini etkilediğini ve bu oranın her geçen gün arttığını belirten İstinye Üniversite Hastanesi Medical Park Gaziosmanpaşa’dan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Bahtınur Yılmaz, beslenme önerileri paylaştı.
Milli Eğitim Bakanlığı tarafından öğrencileri gereksinim duyabilecekleri her türlü materyale kolay bir şekilde erişim sağlayabilmesi için EBA cep uygulaması tasarlandı. Şimdi, öğrenciler ve veliler tarafından EBA cep uygulaması nedir sorusu araştırılıyor. Peki, EBA cep uygulaması nasil indirilir? İşte Android ve iPhone cihazlar için EBA cep uygulaması indirme ekranı
Başlarda kendisine pek ısınamadığımız doğru ama yine de saymakla bitmeyecek kadar çok faydası var. Çok farklı şekillerde tüketilebilmesi sebebiyle de sofralarımızdaki pek çok yemeğe girmeyi başardı. Ayrıca C vitamini bakımından pek bir zengin kendileri. Hangi sebzeden bahsettiğimizi elbette anlamışsınızdır. Evet, Brüksel'den lahana olarak yola çıkan ve mutfaklarımıza brokoli olarak giren sebzeden bahsediyoruz.
Hardal, tıpkı brokoli ve lahana gibi brassica familyasına ait bir bitkidir.
Brokoli lahanagiller familyasından bir sebzedir. Bu sebzenin doğduğu topraklar İtalya, dünyaya yayılması ise 20. yüzyılın başları olarak biliniyor. Elde edilen verilere göre günümüzde en çok brokoli üretimi yapan ülkeler ise Çin, Hindistan ve Amerika Birleşik Devletleri.
Brokoli, lahanagiller familyasından gelen, İtalya ile özdeşleşmiş bir sebzedir.
Medipol Üniversite Esenler Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü’nden Uzm. Dr. Abdullah Sığanık: - “E vitamini yeterli miktarda alındığında enfeksiyon hastalıklarına karşı vücudu koruyor. Zeytinyağı, badem, fındık, fındık yağı, ceviz, ay çekirdeği, gibi yağlı tohumlar, ıspanak, tere, maydanoz, marul, kereviz, lahana, brokoli, balkabağı gibi sebze ve yeşillik içinde bolca E vitamini barındırıyor”