---
title: "Brokolili Et"
date: "2016-10-06 16:13:00"
author: "Berfu Türkmenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/brokolili-et-1156741-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/brokolili-et-1156741-myyemek"
---
# Brokolili Et
Çoğu Uzak Doğu restoranında bulabileceğiniz bu et yemeğinin daha sağlıklı ve kolay versiyonu. Erişte veya pilavla beraber kolayca servis edebilirsiniz.
### Malzeme Listesi
600 gr incecik şeritlere dilimlenmiş rostoluk et  
1 su bardağı et suyu  
2 yemek kaşığı soya sosu  
1/2 yemek kaşığı esmer şeker  
1 yemek kaşığı zencefil kökü, rendelenmiş  
2 tatlı kaşığı susam yağı  
3 diş sarımsak, dövülmüş  
2 su bardağı brokoli (özellikle başlarını kullanmayı tercih edin)  
1/2 adet kırmızı dolmalık biber/paprika  
2 yemek kaşığı mısır nişastası  
1/2 su bardağı su  
2 yemek kaşığı soğuk su  
_(4 Kişilik - 90 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Bir tencereye su, et, et suyu, soya sosu, esmer şeker, zencefil, susam yağı ve sarımsağı ekleyip iyice karıştırın.  
##### Adım 2
Önce orta ateşte pişirin, hafif kaynamaya başlayınca altını kısın ve 35-45 dakika boyunca yavaş yavaş pişirin.  
##### Adım 3
Etler pişince mısır nişastası ve 2 yemek kaşığı suyu bir bardakta iyice karıştırın ve tencereye katın.  
##### Adım 4
Brokoli ve dolmalık biberi de tencereye attıktan sonra, kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin.  
##### Adım 5
Yemeğin sosu istediğiniz kıvama gelince servis etmeye hazırdır.  
