Bulutlar kadar yumuşak: Bazlama tarifi

Kahvaltı sofralarınıza mini mini bazlama ekmeklerle lezzet katmaya ne dersiniz? Anadolu’nun en özel lezzeti olan bazlamayı mayalı bir şekilde hazırladık. Tavada pişen bu enfes ekmekçikleri herkes çok sevecek! İşte bazlama tarifi detayları...

Bulutlar kadar yumuşak: Bazlama tarifi

Bizler için kahvaltının olmazsa olmazlarında biri ekmektir. Fırından ya da bakkaldan aldığımız ekmekler ne yazık ki doyurucu olmuyor. Ekmeği yedikçe yiyoruz ve bunlar bize kilo olarak dönüyor. Eğer siz de bizim gibi kahvaltıyı ekmek olmadan yapamıyorsanız kolay bazlama tarifi tam size göre. Paylaşacağımız bazlama tarifi doyurucu bir etkiye sahip. Bu sayede kontrol elden kaçmayacak sevgili okur. Üstelik bazlama ekmeklerini birden fazla tarifte kullanabilir, enfes sandviçler hazırlayabilirsiniz.

KOLAY BAZLAMA TARİFİ

Bazlama tarifi arayanlar için bulutlar kadar yumuşak, leziz mi leziz bir tarif hazırladık. Mini bazlamaları dilerseniz kahvaltıda, dilerseniz de çeşitli tariflerinizde kullanabilirsiniz. İşte karşınızda bazlama tarifi ve adım adım yapılışı...

Bazlama tarifi için malzemeler:

Bir yemek kaşığı instant maya
Bir büyük boy yumurta
Bir çay kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşak)
Bir çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı ılık su
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:

Unu ve instant mayayı karıştırın.
Yumurta, toz şeker, tereyağı ve tuzu ekleyin.
Suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparararak yuvarlayın ve hafifçe un serpilmiş tepsiye dizin.
Üzerine bir bez örterek 20 dakika mayalandırın.
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın.
Bezeleri elinizle hafifçe bastırarak tavaya koyun.
Altını ve üstünü 3'er dakika pişirin ve servis tabağına alın.
Ilık servis edin. Afiyet Olsun ????

MAYASIZ BAZLAMA TARİFİ

Malzemeler:

2 bardak un
½ su bardağı su
Bir çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri derin bir kabın içine alın ve yoğurun.
Hamurun sert kıvamda olmaması lazım. Kıvam alması için un ve su miktarını orantılı bir şekilde artırabilirsiniz.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Merdane yardımıyla çok fazla inceltmeden tatlı tabağı boyutunda açın.
Teflon tavayı çok az bir şekilde yağlayın ve ardından tavayı ocağa alın. Isındıktan sonra hamuru tavaya alın ve arkalı önlü, kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler