CEVAPLAR

hulya_cetin87

kıymalı ıspanak yemeği nasıl yapılır?

hulya_cetin87 18 Aralık 2012 sordu
CEVAPLA
CEVAPLAR
1 kilo ıspanak 500 g kıyma 2 orta boy soğan domates salçası tatlı veya acı biber salçası Yarım su bardağından az pirinç Yarım limon Sıvı yağ(yarım çay bardağı) 1veya 2 su bardağı su. tuz karabiber ilk olarak ıspanaklarımız güzel bir şekilde yıkayıp süzülmelerini bekleyelim. Bir yandan da geniş bir tenceremizin içine sıvı yağı koyup biraz kızdıralım. içine ince ince doğranmış soğanlarımızı ve kıymamızın içine karabiber veya isteğe bağlı baharatlar atarak birlikte hepsini karıştırıp kıymalar suyunu çekene kadar ve ara sıra karıştırarak pişiriyoruz. pişen kıymaların üzerine domates salçasını ve biber salçasını ilave edip suyumuzu ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine süzülen ıspanakları ilave edip tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Bu kısma biraz dikkat edin yemeğinizin altı tutuşmasın mümkün olduğunca karıştırın ve gerektiğince 2 veya 3.bardak suyu ilave etmeyi unutmayın. Kaynayan yemeğin içine yarım limon sıkılır. Tuz ilave edilir damak tadına göre. Biraz yemek dinlendirilir özleşmesi için. Yogurtla ve normal olarak servis edilir afiyet olsun…
senem.232
senem.232  - 18 Aralık 2012 cevapladı
Yeme-İçme kategorisindeki diğer sorular
Sizmaxhfj
Misafir  - 13 Ekim 2021 sordu
7 Cevap
e: bvcv
altıma yaptım
Misafir  - 29 Ocak 2021 sordu
13 Cevap
1000 x 321213 kaç eder
Misafir  - 24 Aralık 2020 sordu
3 Cevap