CEVAPLAR

sinemania

Kıymalı puf böreği nasıl yapılır?

sinemania 07 Haziran 2012 sordu
CEVAPLA
CEVAPLAR
Yapılışı: 1- Unu hamur tahtasına eleyiniz. 2- Kenarlarına tuz, ortasına 1 kaşık yağ, 1 yumurta kırıp ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız. 3- İyice özleştirdikten sonra 1,5 ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız. 4- 10 dakika dinlendiriniz. 5- Bezeleri 10-15 cm. dairelere açıp üzerine kalan yağı eritip sürünüz.. 6- 4-5 tanesini üstüste koyunuz, en üstekini yağlamayınız. 7- Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayınız. 8- Donan grubun birini alarak hepsini birden 2 mm. incelikte açınız. 9- Hazırladığınız kıymalı içi dairenin üst kenarına koyup üstünü hamurun kenan ile içlerin üzerini tamamen kapatınız. 10- Nemse kalıbıyla veya bardakla yarım dairelere kesiniz. 11- Kızdırılmış sıvı yağda pembe renkte kızartılıp kağıt yayılmış tepsiye alınız, sonra servis tabağına muntazam koyunuz. 12- Sıcakken servis yapınız.
sui_generissss
sui_generissss  - 19 Aralık 2012 cevapladı
Yeme-İçme kategorisindeki diğer sorular
Sizmaxhfj
Misafir  - 13 Ekim 2021 sordu
7 Cevap
e: bvcv
altıma yaptım
Misafir  - 29 Ocak 2021 sordu
13 Cevap
1000 x 321213 kaç eder
Misafir  - 24 Aralık 2020 sordu
3 Cevap