CEVAPLAR

sinemania

Laz Böreği nasıl yapılır?

sinemania 07 Haziran 2012 sordu
CEVAPLA
CEVAPLAR
ALZEMELER 16 adet hazır baklava yufkası 125 gr tereyağı (erimiş) MUHALLEBİSİ 1 litre süt 7 yemek kaşığı şeker 4 tepeleme yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı pirinç unu 2 yumurta sarısı 1 çay kaşığı karabiber ŞERBETİ(soğuk) 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı su yarım limonun suyu YAPILIŞI: Önce şerbetimizi hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. muhallebi malzemelerinin hepsini tencereye koyup pişiriyoruz,isteğe bağlı olarak(ki bu laz böreğinin olmazsa olmazlarındandır) karabiberimizi ekleyip blendırda çekiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Tepsimizi tereyağıyla yağlıyoruz. 1.Yufkamızı serip üzerine erimiş tereyağını fırça yardımıyla serpiyoruz.Sekiz kata bu işlemi uyguladıktan sonra ılımış muhallebimizi yufkanın heryerine eşit gelecek şekilde yayıyoruz ve diğer sekiz kata da aynı işlemi uyguluyoruz.Yani aralarına erimiş tereyağını serpmeyi unutmuyoruz. E n üst kata erimiş tereyağının yanında yarım çay bardağı kadar da sıvı yağ ekledim,öyle yağladım son katı. Daha sonra iri kareler halinde kesiyoruz tatlımızı,fırına öyle vereceğiz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan 3 dakika sonra şerbetimizi kaşık yardımıyla döküyoruzBen çok az şerbet döktüm..İsterseniz şerbet dökmeden de afiyetle yiyebilirsiniz.
senem.232
senem.232  - 20 Aralık 2012 cevapladı
Yeme-İçme kategorisindeki diğer sorular
Sizmaxhfj
Misafir  - 13 Ekim 2021 sordu
2 Cevap
e: bvcv
altıma yaptım
Misafir  - 29 Ocak 2021 sordu
12 Cevap
1000 x 321213 kaç eder
Misafir  - 24 Aralık 2020 sordu
3 Cevap