CEVAPLAR

lamuntsen

Nişaştanın hamur yapımında ki faydası nedir?

lamuntsen 02 Ocak 2013 sordu
CEVAPLA
CEVAPLAR
Hamurun yufka arasında yapışmasını önler bazı sütlü tatlılarda kıvam bağlar.. güllaç nişastadan yapılır vb..
gokturk51
gokturk51  - 02 Ocak 2013 cevapladı
Yeme-İçme kategorisindeki diğer sorular
altıma yaptım
Misafir  - 29 Ocak 2021 sordu
10 Cevap
1000 x 321213 kaç eder
Misafir  - 24 Aralık 2020 sordu
2 Cevap