CEVAPLA
CEVAPLAR
1 kuzu kaburga ve kol
İç harcı için:
3 su b. pirinç
2 soğan
2 çorba k. salça
1 tutam maydanoz
200 gr. tavuk ciğeri
tuz, karabiber
sıvıyağ
su
HAZIRLANIŞI:Soğanı yemeklik kesin ve tencereye alın.Üzerineince kesilmiş ciğeri alın.Üzerine 3 su bardağı pirinci ilave edin ve karıştırın.Tuzunu ve karabiberi ekleyin.İnce kıyılmış maydonozu ekleyin.2 çorba kaşığı salçayı ve alabildiği kadar su ekleyintencerenin kapağını kapatın.1 adet kuzu kaburgayı içini açın ve içini içli pilavile doldurun.Önceden ısıtlımış 180 derecelik fırında pişirin.
Yeme-İçme kategorisindeki diğer sorular
