Kanserle mücadelede etkili bir besin kaynağı olan chia tohumu, sağlık açısından birçok fayda sunar. Özellikle somon balığından 4 kat daha fazla omega-3 içeriğiyle dikkat çeker. Omega-3 yağ asitleri, iltihaplanmayı azaltır, hücrelerin normal işlevlerini destekler ve kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir. Ayrıca, sütten 7 kat daha fazla kalsiyum içerir. Kalsiyum, kemik sağlığı için kritik öneme sahiptir ve kemikleri güçlendirirken kanser riskini azaltabilir.
Özellikle son birkaç yıldır neredeyse tüm salatalarda, tatlılarda, yemeklerde ya da çeşitli lezzetlerde adı geçen chia tohumu, birden fazla biçimde, tatlı ya da tuzlu yiyeceklerde kullanılabilmektedir. Çiğ ya da pişmiş olarak kullanılabilen chia tohumunun yeterli miktarda ve bilinçli bir şekilde tüketilmesi halinde birçok faydası olduğu kabul edilmiştir.
Son yıllarda adı sıkça duyulan ve birçok salatada, tatlıda ya da öğünde tercih edilen chia tohumu, zayıflamak isteyen kişiler tarafından da tercih edilen bir besindir. Alanında uzman bir diyetisyenin hazırladığı beslenme düzeninde kişiye özel hazırlanan diyetlerde de sıkça adı geçen ürünlerden biridir. Bilinçli şekilde kullanması halinde sağlıklı beslenme ve zayıflama süreçlerinde yardımcı olduğu bilinir.
Sağlıklı beslenme ürünlerinden olan chia tohumu, küçük boyutta siyah renktedir. İçerisinde barındırdığı protein ve yüksek lif mineral bakımından zengin olmasını sağlamıştır. Yaşlanmayı geciktirme gibi pek çok faydası olan chia tohumunu bazı kişilerin kullanmaması gerekiyor. Özellikle de diyet listelerinde yer almasıyla günümüzde oldukça popülerleşen ürünlerden birisidir. Doğal olmasına ve pek çok faydasına karşılık bazı zararları olabilir. Peki, chia tohumunun yan etkileri nelerdir?
Chia tohumu günümüzde salatadan tatlıya birçok yiyecekte kullanılmaya başlamıştır. Çok eskilerden günümüze ulaşan chia tohumu magnezyum ve iyot bakımından zengindir. Aynı zamanda D, A ve E vitaminleri açısından da zengin bir içeriğe sahiptir. Chia tohumu özellikle tokluk hissi vermesi açısından özellikle spor yapan bireyler için çok fazla tercih edilmiştir. Peki, chia tohumu nasıl tüketilir?
Chia tohumu, Salvia hispanica bitkisinden geliyor. Chia tohumu protein ve lif gibi besinler açısından çok zengindir. Chia tohumu siyah ve beyaz renkte olabilir. Kilo vermek isteyenlerin sıklıkla kullandığı chia tohumu genellikle yemeklerin içine katılıyor. Bazı insanlar ise chia tohumunu suda bekleterek tüketmeyi tercih ediyor. Peki, chia tohumunu suda bekleterek tüketmenin faydası var mı?
Chia tohumları son bir iki yıldır günün süper gıdası olarak kabul edilmektedir. Mineral, vitamin, omega-3 yağları ve protein bakımından çok zengindir. Güçlü bir lif ve antioksidan kaynağıdır. İltihap giderici, enerji arttırıcı ve sindirim sistemini rahatlatıcı özelliği vardır. Bazı kanser türlerinden koruduğuna dair çok sayıda araştırma bulunmaktadır.
Son yıllarda fazlaca meşhur olan chia tohumu oldukça yüksek protein içeriği olan karbonhidratlı bir besindir. O nedenle bitkisel ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin göz bebeğidir. Omega 6, B vitamini, C vitamini, demir ve magnezyum içeren chia tohumu; saçlarınız, tırnaklarınız, yüzünüz gibi vücudunuzun tüm bölgelerini güzelleştirmeye her zaman hazırdır. İşte chia tohumunun şaşırtıcı etkileri...
Özellikle son yıllarda dünya üzerinde bilinirliği artan chia tohumunun geçmişi Antik Azteklere kadar dayanır. İlk olarak Güney Amerika halkı tarafından kullanımı yaygınlaşan chia tohumunun daha sonra Avrupa'da da tüketiminin artmaya başladığı görülmüştür. Bunun sebebi ise şüphesiz sağlığa olan faydalarıdır.
Adını özellikle son zamanlarda sıklıkla duymaya başlasak da esasen yaklaşık 5000 yıldır insanlar tarafından tüketilen bir besin olan Chia tohumu, bilhassa besleyici yönüyle dikkat çekiyor.
Süper gıda olarak tanınan chia tohumu, besin değerleri açısından son derece kıymetlidir. Nötr lezzetleri sayesinde herhangi bir tarife dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. Bu minik mucizeyi yakından tanımak isteyenler için "chia tohumu nedir, chia tohumu kalori oranı nedir ve chia faydaları nelerdir?" sorularının cevaplarını veriyoruz, buyursunlar.
Chia tohumu, adının son zamanlarda iyice duyulması ve market raflarında yer bulması ile daha çok merak edilmeye ve araştırılmaya başlandı. Özellikle veganlar tarafından yüksek oranda protein içermesi nedeniyle öğünlerde et yerine tercih edilen chia tohumunun faydalarından Maya döneminden bu yana yararlanılıyor. Güney Amerika'dan dünyaya yayılan chia tohumu faydaları nelerdir? Chia tohumunun faydaları, zayıflamaya etkisi ve nasıl kullanıldığına dair uzman görüşleri ayrıntıları ile haberimizde.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Tarhan, Chia tohumunun A, E ve D vitaminleri ile iyot...
Paraguay ve Çin’den ülkemize gelen Chia isimli zayıflama tohumu, Eskişehir’de son yoğun talep görüyor.Son bir...
Hafta başında topluca hazırlayın, hafta içi sabahları için kahvaltınız hazır olsun. Sadece üzerine biraz su ve hindistancevizi sütü isteğe bağlı eklemeniz yeterli.
Diyetisyen Şeyda Sular, kinoa, chia tohumu ve goji berry gibi popülerleşen besinlerle ilgili bilinmeyen noktaları...
Güney Amerikalı yerlilerin sağlıklı beslenmesi ve genç görünmesini sağlayan bitkilerin başında gelen chia tohumu hakkında...
Son günlerin en çok merak edilen chia tohumu, ara öğünleriniz de ya da kahvaltılarınız da yiyebileceğiniz enfes bir besin olabilir. Kalsiyum ve lif değeri diğer tohumlara oranla yüksek olan chia tok tutan özelliğiyle de formuna dikkat eden bayanların gözdesi olacağa benziyor.
Malatya’nın Kuluncak ilçesinde tarımsal ürün çeşitliliğini artırmak için chia tohumu ekildi.Kuluncak Kaymakamı Hasan Gündoğdu’nun başlatmış...
Doğal bir omega-3 kaynağı olan Chia tohumu mutfaklarımıza yeni yeni girmeye başladı. Chia tohumu lif, mineral, protein deposu olması nedeniyle birçok alanda tercih ediliyor. Chia tohumu ile hazırlanan gıdalar tokluk hissi vermesi nedeniyle diyet listelerinin vazgeçilmezleri arasında yer almaya başladı.