---
title: "Ciğerli Bulgur Pilavı"
date: "2015-12-25 17:11:55"
author: "Yıldız Sibel Diken"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/cigerli-bulgur-pilavi-1144877-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/cigerli-bulgur-pilavi-1144877-myyemek"
---
# Ciğerli Bulgur Pilavı
Ciğeri bir de bulgur pilavı tarifi ile denemenizi öneririm.
### Malzeme Listesi
2 su bardağı pilavlık bulgur  
250 gr dana ciğeri  
2 su bardağı su  
1 adet soğan  
3 yemek kaşığı sıvıyağ  
göz kararı tuz  
_(6 Kişilik - 50 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Ciğeri küçük küpler şeklinde doğrayın. İyice yıkayıp kâğıt havlu ile suyunu alın. Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.  
##### Adım 2
Sıvıyağı tencereye alıp kızdırın. Soğanı ilave edip kavurun. Ciğeri ekleyip kavurmaya devam edin ve delikli kepçe ile alıp servis tabağına çıkarın.  
##### Adım 3
Bir tencerede 2 bardak suyu kaynatın. Tuz serpip karıştırın. Yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru ilave edin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pilavı pişirin.  
##### Adım 4
Ciğeri 6 kâseye paylaştırın. Üzerine bulgur pilavı ekleyip servis tabaklarına ters çevirin. Sıcak olarak servis yapın.  
