Çikolata, 3 bin yıldır biliniyormuş
Washington (AA)- Arkeologlar, Orta Amerika sakinlerinin çikolatalı içecekleri 3 bin yıldan daha uzun zaman öncesi bildiklerini ortaya çıkardı.
Cornell Üniversitesi'nden John Henderson öncülüğündeki arkeologlar, Orta Amerika ülkelerinden Honduras'ın kuzeyindeki Ulua vadisinde yaptıkları kazıda buldukları çömlek parçalarında, çikolatanın kaynağı olan ve yalnızca kakao tarlalarında görülen theobromine maddesinin kalıntılarını bulduklarını söyledi.
Çömlek parçalarının İ.Ö. 1100 yılına ait olduğunu belirten arkeologlar, böylelikle çikolatanın daha önce bilinenden 500 yıl önce kullanıldığını ortaya çıkardıklarını bildirdiler. Arkeologlar, çömleklerin biçiminin, kakaonun düğün ve doğum gibi önemli törenlerde sunulduğunu gösterdiğini de kaydettiler.
