---
title: "Çikolatalı Panna Cotta"
date: "2016-06-27 19:05:41"
author: "Mynet Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/cikolatali-panna-cotta-1154190-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/cikolatali-panna-cotta-1154190-myyemek"
---
# Çikolatalı Panna Cotta
Panna cotta istedik ama çikolatalı olsun dedik. İşte yapıverdik, oldu mu? Hem de çok güzel oldu..
### Malzeme Listesi
160 gr bitter çikolata  
1/3 su bardağı toz şeker  
400 ml krema  
100 ml süt  
10 gr toz jelatin  
3 yemek kaşığı su  
100 gr frambuaz (sos)  
1 yemek kaşığı toz şeker (sos)  
1 adet limon suyu (sos)  
_(4 Kişilik - 45 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Toz jelatinin üzerine 3 yemek kaşığı suyu ekleyin ve kenarda erimesini bekleyin.  
##### Adım 2
Kremayı, sütü ve şekeri sos tenceresine koyun ve serçe parmağınızın dayanacağı kadar ısınınca ocaktan alın ve çikolata ile erimiş jelatini ilave edip çırpma teliyle çikolatalar eriyene kadar iyice karıştırın.  
##### Adım 3
Krem karamel kalıplarına boşalttıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve sonra da derin dondurucu da 1-2 saat dondurun.  
##### Adım 4
Çevirmeden önce kısa bir süre parmak sıcak su bulunan bir kabın içinde bekletin.  
##### Adım 5
Frambuaz, şeker ve limon suyunu rondodan geçirip sos elde edin.  
##### Adım 6
Panna cottalarınızı çevirdikten sonra frambuaz sosla servis edebilirsiniz.  
### Püf Noktası
Panna cottanızı ne zaman yiyecekseniz o zaman çevirerek servis etmenizi tavsiye ederim.  
- - - - - -
**Tarifin detayları için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz**
