---
title: "Çıldırtan Cupcake"
date: "2016-10-09 16:52:24"
author: "Tülayca Yemek"
tags: "Tarifler", "cupcake tarifi"
canonical_url: "https://www.mynet.com/cildirtan-cupcake-1156822-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/cildirtan-cupcake-1156822-myyemek"
---
# Çıldırtan Cupcake
Bu cupcake'ler çıldırtır, evet!
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/87917/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
3 su bardağı un (aldığı kadar ayarlanması gerekiyor)  
1 çay kaşığı tuz  
200 gr oda sıcaklığında tereyağı  
10 gr kuru maya  
1/4 su bardağı süt  
2 adet çırpılmış yumurta  
8 adet sosis  
2 yemek kaşığı ketçap  
1 yemek kaşığı hardal  
1 yemek kaşığı kekik  
2 adet ince doğranmış sivri biber  
göz kararı rendelenmiş cheddar peyniri  
1 adet küp şeklinde doğranmış kuru soğan  
4 adet küp şeklinde doğranmış kornişon  
_(8 Kişilik - 90 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Unu derin bir kaba alıp üzerine tuz ve kuru mayayı ilave edip çatalla karıştırın. Oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edip çatalla ezerek una yedirin.  
##### Adım 2
Çırpılmış yumurta ve sütü ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini stretch film ile kapatıp mümkün olan vaktinize göre 1-2 saat buzdolabında bekletin.  
##### Adım 3
Sosisi küçük küçük doğrayın. Ketçap ve hardal ve baharatları ekleyin. Doğranmış sivri biberleri de ekleyerek iyice karıştırın.  
##### Adım 4
Buzdolabında iyice sertleşen hamuru oklavayla yaklaşık 1,5 cm kalınlığında açın ve bir kase yardımıyla daireler çıkartın. Çıkardığınız daire hamurları yağlanmış cupcake kalıbınıza yerleştirin.  
##### Adım 5
Sosisli harcı hamurların içine paylaştırın ve 180 derecede ısınmış fırında 10 dakika pişirin.  
##### Adım 6
Fırından çıkarıp rendelenmiş peyniri üzerlerine ekleyip 5 dakika daha pişirin.Doğranmış kuru soğan ve kornişon turşu ile servis edebilirsiniz.  
