---
title: "Çipura Kızartma"
date: "2016-10-12 11:53:36"
author: "Melis Tunçeri"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/cipura-kizartma-1156870-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/cipura-kizartma-1156870-myyemek"
---
# Çipura Kızartma
Sofralarınıza yakışır muazzam bir tarif var sırada! Damat çatlatan çipura, bu akşam soframıza kızarmış olarak geliyor :)
### Malzeme Listesi
4 adet çipura  
göz kararı kızartmak için ayçiçek yağı  
göz kararı deniz tuzu  
göz kararı un (isteğe bağlı)  
_(4 Kişilik - 25 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Güzel bir şekilde temizlenmiş ve parçalanmış balıklarınızı iyice tuzlayın. İsteğe bağlı olarak da unlayabilirsiniz.  
##### Adım 2
Balığın tamamının sığabileceği büyüklükte bir tavaya bolca kızartma yağı koyup, yağınız kızdıktan sonra unladığınız balıkları tavaya atın.  
##### Adım 3
Kızartma sırasında balıkların her iki yanını ikişer kez çevirin.  
##### Adım 4
Balıklarınızı fileto şeklindeyse az pişirmeye özen gösterin. Kızaran balıkların tavadan aldıktan sonra bir süre havlu kağıt üzerinde süzdürün.  
