---
title: "Çıtır Brüksel Lahana Salatası"
date: "2016-03-08 12:29:56"
author: "Mukaddes Şenel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/citir-bruksel-lahana-salatasi-1148212-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/citir-bruksel-lahana-salatasi-1148212-myyemek"
---
# Çıtır Brüksel Lahana Salatası
Hafif kızarmış, çıtır lahanalar tavuk ve balık yemeklerinize lezzet katacak.
### Malzeme Listesi
1 su bardağı sıvı yağ  
1,5 su bardağı brüksel lahası  
1 adet kırmızı soğan  
1 yemek kaşığı maydanoz  
1 adet kırmızı turp  
2 yemek kaşığı salam  
2 yemek kaşığı sirke  
göz kararı tuz, karabiber  
_(4 Kişilik - 20 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Lahanaların üst kısımlarını kesin ve boyuna ikiye kesin. Bir tavaya koyduğunuz sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Yağ iyice kızınca, lahanaları dikkatlice tavaya alın, kahverengini alana kadar 2-3 dakika kızartın.  
##### Adım 2
Lahanaları tavadan alın, kağıt havluda yağını süzülene kadar bekletin.  
##### Adım 3
Bir kabın içinde sotelenmiş lahanaları, doğranmış kırmızı soğan, turp ve maydanoz, salam ve sirkeyi ilave edin iyice karıştırın  
##### Adım 4
Tuz ve biberini ekleyin tekrar karıştırın, üzerine maydanoz yaprakları serpiştirin. Dilerseniz, kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz.  
