---
title: "Çorbadan mücvere, salatadan mezeye... Lezzetiyle hayran bırakan 4 lezzetli mısırlı tarif!"
date: "2020-08-26 03:20:26"
author: "Göksi Beköz"
tags: "Tarifler", "Mısır Arap Cumhuriyeti"
canonical_url: "https://www.mynet.com/corbadan-mucvere-salatadan-mezeye-lezzetiyle-hayran-birakan-4-lezzetli-misirli-tarif-1199787-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/corbadan-mucvere-salatadan-mezeye-lezzetiyle-hayran-birakan-4-lezzetli-misirli-tarif-1199787-myyemek"
---
# Çorbadan mücvere, salatadan mezeye... Lezzetiyle hayran bırakan 4 lezzetli mısırlı tarif!
İşte, misafirlerinizi şaşırtacak 4 farklı mısırlı tarif...
**MISIR MÜCVERİ**
**Malzemeler:**
- 1 su bardağı tane mısır
- 3 taze soğan
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Dereotu
- Kırmızı pul biber
- Tuz
**Hazırlanışı:**
- Yumurtaları mısır mücverini hazırlayacağınız büyük bir karıştırma kabında çırpın.
- İnce ince doğramış olduğunuz taze soğanlar ve dereotunu mısır, un, tuz, kırmızı pul biber, kabartma tozu ve ayçiçek yağı ile birlikte karıştırma kabına ekleyip karıştırın.
- Mücver karışımınızı hazırladıktan sonra bir tavada sıvı yağ kızdırın ve karışımınızdan 1 yemek kaşığı ölçüsünde alıp bu yağda altın rengini alıncaya kadar kızartın.
- Kızaran mısırlı mücverlerinizi kağıt havlu serilmiş bir servis tabağına alarak fazla yağının süzülmesini sağlayın. İsteğe göre sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz.
**MISIR ÇORBASI**
**Malzemeler:**
- 3 koçan mısır
- 4 küçük patates
- Yarım soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı sebze suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
**Hazırlanışı:**
- Tencerenize zeytinyağını alıp önceden doğradığınız soğanları ve sarımsakları pembeleşinceye kadar pişirin.
- Sonra patatesler ile tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika kadar pişirin.
- Çorbanızın üzerini süslemek için mısırınızın küçük bir kısmını ayırıp kalanını süt ve sebze suyunun yarısıyla tencereye alın ve patatesler pişinceye kadar kaynatın.
- Daha sonra çorbanızı blenderdan geçirip kalan süt ve sebze suyunu ekleyerek kaynatın. Çorbanızı daha taneli seviyorsanız bir yalnız bir kısmını blenderdan geçirmeyi tercih edebilirsiniz.
- Ayırdığınız mısırlarla süsleyerek servis edin.
**MISIRLI TON BALIKLI MEZE**
**Malzemeler:**
- 2 küçük kutu konserve ton balığı (160 gr)
- 1 küçük kutu konserve mısır
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 küçük kuru soğan
- 1 tutam dereotu
**Hazırlanışı:**
- Öncelikle kuru soğanı küçük boyda küp küp doğrayın ve dereotunu ince ince kıyın.
- Ardından konserve mısırın suyunun tamamını ve ton balığının yağının büyük bir bölümünü süzün.
- Bir karıştırma kabında ton balığı, mısır, kuru soğan ve dereotuna mayonezi ekleyip karıştırın ve servi tabağına alıp servis edin.
- Damak tadınıza göre mezeye çıtırlık veren kuru soğan yerine 2 dal taze soğan kullanabilir ya da dereotunu çıkarabilirsiniz.
**PEYNİRLİ MISIR SALATASI**
**Malzemeler:**
- 6 koçan mısır
- Yarım su bardağı yumuşak beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- Yarım tatlı kaşığı toz biber
- Çeyrek tatlı kaşığı tuz ve karabiber
**Hazırlanışı:**
- Öncelikle mısırları haşlayın ve bıçak kullanarak tanelerine ayırın.
- Kalan malzemelerin tamamını bir kapta karıştın ve mısırları ekleyerek hepsini harmanlayın.
- Salatanızı servis etmeden önce en az 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
