---
title: "Creme Brulee"
date: "2015-06-19 14:57:01"
author: "Mynet Kadin"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/creme-brulee-1142612-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/creme-brulee-1142612-myyemek"
---
# Creme Brulee
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/85804/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
125 ml yağlı süt  
125 gr krema  
75 gr bitter çikolata ( %70 kakao oranlı)  
4 yumurta sarısı   
40 gr toz şeker  
_(4 Kişilik - 35 dakika)_  
### Hazırlanışı
**Adım 1**
Sütü krema ile kaynatın.Kaynayan karışıma eritilmiş çikolatayı dökün.Bir spatulayla karıştırın.
**Adım 2**
Başka bir tarafta yumurta sarılarını şekerle çirpıp içine çikolatalı karışımı ince ince akıtarak dökün.
**Adım 3**
Kalıpları 3/4'ünü doldurun ve yüksek kenarlı içine yarıya kadar sıcak su doldurabileceğiniz bir tepsiye aktarıp daha önceden 150 derecede ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişirin.
**Adım 4**
Pişirme işlemi sona erdiğinde üzerine toz şeker serpmeden önce iyice soğumasını bekleyin.
**Adım 5**
Bir pürmüz yardımıyla ya da ızgaranın hemen altında şekeri yakın ve arzunuza göre süsleyin.
### Püf Noktası
Not: İsterseniz 75 gr bitter yerine 100 gr beyaz çikolata kullanabilirsiniz.  
