Dünyanın en büyük hekimlerinden, Batı'da "Avicenna" olarak tanınan, modern tıbbın temel taşlarını koyan, tıp, fizik ve felsefe gibi alanlarda birçok kitap yazan İbn-i Sina'nın bin yıl önce önerdiği bütün meyvelerden daha besleyici dediği bu meyveyi tüketen doktor yüzü görmüyor. Birçok hastalığın tedavisinde kullanılabilen doğal şifa kaynağı olan bu meyve yüksek C ve A vitamini içeriyor.
Hint inciri adıyla da bilinen dikenli incir kaktüsgiller familyasından opuntia cinsinin tipik türüdür. Dünyanın birçok yerinde yetiştirilir, Akdeniz ve Ege Bölgesi sebze ve meyveleri arasında sayılır. Hint inciri, lezzetli tatları ve sağlık faydaları nedeniyle popüler bir meyvedir. İçeriğinde A, B1, B2 ve C vitaminleri, kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum mineralleri ile lif bulunur. Hint inciri olarak da bilinen dikenli incir nedir, nasıl yenir ve kullanılır?
Çiftçi Veli Çetin: - "Dikenli incirin toplanması biraz zahmetli. Sabah erken toplamazsan bunun dikenleri uçar ve batar. Onun için erken saatlerde topluyoruz"