Kremalı domates çorbası ile akşam yemeğine enfes bir başlangıç yapmaya ne dersiniz? Yumuşak içimli, lezzetli aromasıyla usta şeflere bile meydan okuyabilirsiniz. Kremalı domates çorbası nasıl yapılır sorusuna enfes bir cevap veriyoruz.
KREMALI DOMATES ÇORBASI İÇİN MALZEMELER
- 5 adet domates
- Bir su bardağı krema
- 1 litre su
- Bir yemek kaşığı un
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- Bir çay kaşığı karabiber
KREMALI DOMATES ÇORBASI NASIL YAPILIR?
- Domateslerin kabuklarını soyun ve rondodan geçirin.
- Tencereye tereyağını alın ve eritin, unu ilave edip kavurun.
- Unun kokusu çıkınca domatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyerek bir süre daha karıştırın, kısık ateşe alarak çorbanızı kaynamaya bırakın.
- Çorba kaynadıktan sonra bir blender ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kısık ateşte çorbanızı yaklaşık 10 dakika kadar daha kaynatın ve altını kapatın.
- İlk sıcağını atan çorbaya yavaş yavaş kremayı ekleyin ve karıştırın.
Afiyet olsun.
KREMALI DOMATES ÇORBASI PÜF NOKTASI
Çorbanın kesilmemesi için kremayı mutlaka, ilk sıcağını atan çorbanın üzerine yavaş, dikkatli ve sürekli karıştırarak ekleyin.
KREMALI DOMATES ÇORBASI KALORİ ORANI NEDİR?
Bir kase kremalı domates çorbası ortalama 165 kaloridir.
BİZE ULAŞIN
