---
title: "Domatesli Lazanya"
date: "2016-07-20 17:34:42"
author: "sanaturkiye"
tags: "Kolay Yemek Tarifleri", "San'a"
canonical_url: "https://www.mynet.com/domatesli-lazanya-1154698-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/domatesli-lazanya-1154698-myyemek"
---
# Domatesli Lazanya
### Malzeme Listesi
500 gr kıyma  
1/3 su bardağı soğan (küp küp doğranmış)  
1/3 su bardağı kereviz (doğranmış)  
2 diş sarımsak (dövülmüş)  
14 dilim baget ekmek  
4 adet büyük domates (dilimlenmiş)  
1 çay kaşığı kuru fesleğen  
1 çay kaşığı kuru maydanoz  
1 çay kaşığı kekik  
1 çay kaşığı sarımsak 
3/4 çay kaşığı tuz  
1/2 çay kaşığı karabiber  
2 yemek kaşığı zeytinyağı
...  
SOSU İÇİN;  
3 yemek kaşığı Sana Margarin
3 yemek kaşığı un  
1.5 su bardağı süt  
1/3 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri  
2 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri  
_(8 Kişilik - 90 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Bir tavada kıyma, soğan, kereviz ve dövülmüş sarımsağı orta ateşte kıyma kararana kadar pişirin.  
##### Adım 2
Tavanın yağını süzdürün ve kenara kaldırın.  
##### Adım 3
Ekmekleri fırında veya tost makinesinde kızartın.  
##### Adım 4
Yağsız bir borcamın içine 10 tane kızarmış ekmeği dizin. Ekmeklerin üzerini önce kıyma karışımının yarısıyla ve sonra da domateslerin yarısıyla örtün.  
##### Adım 5
Baharatları karıştırın ve yarısını borcamın içindeki domateslerin üzerine serpin.  
##### Adım 6
Üstüne 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.  
##### Adım 7
Geriye kalan kızarmış ekmekleri ufalayarak üstüne serpin.  
##### Adım 8
Kıyma, domates, baharat ve zeytinyağı adımlarını tekrarlayın.  
##### Adım 9
Derin bir tavada orta ateşte Sana Margarin'i eritin.  
##### Adım 10
Tavanın içine unu ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çevirin.  
##### Adım 11
Yavaş yavaş sütü ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar çevirin.  
##### Adım 12
Kaynamaya başladıktan sonra aşağı yukarı 2 dakika boyunca, kıvamı yoğunlaşıncaya kadar çevirin.  
##### Adım 13
Tavayı ocaktan kaldırın ve içine parmesan peynirini ekleyip çevirin.  
##### Adım 14
Parmesanlı sosu borcamın içine bütün yüzeyi kaplayacak şekilde dökün.  
##### Adım 15
Üstünü mozarella peyniriyle kaplayın.  
##### Adım 16
Fırına atın ve 180 derecede 40-45 dakika boyunca, mozzarella peyniri hafif fokurdamaya ve sarılaşıncaya kadar pişirin.  
### Püf Noktası
Baget ekmek kullanmak zorunlu değil. Beyaz unla yapılmış, hoşunuza giden farklı ekmeklerle de bu tarifi deneyebilirsiniz.  
