---
title: "Domatesli Turta"
date: "2016-07-21 23:56:33"
author: "Berfu Türkmenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/domatesli-turta-1154718-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/domatesli-turta-1154718-myyemek"
---
# Domatesli Turta
Dışı çıtır içi taptaze yaz aylarında da rahatlıkla yiyebileceğiniz bir turta tarifi. Ya da mesela kış aylarında yazı özlerken de yiyebilirsiniz - neden olmasın?
### Malzeme Listesi
7 adet 35cmx17cm milföy yaprağı  
1/3 su bardağı zeytinyağı  
7 yemek kaşığı keçi peyniri (ufalanmış)  
1 su bardağı soğan (ince dilimlenmiş)  
1 su bardağı yumuşak peynir  
4 adet çeri domates (ince dilimlenmiş)  
2 yemek kaşığı frenksoğanı (ince doğranmış)  
1 yemek kaşığı taze fesleğen (ince doğranmış)  
1/4 çay kaşığı tuz  
1/4 çay kaşığı karabiber  
_(12 Kişilik - 1 saat)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Bir fırın tepsisini fırın kağıdıyla örtün.  
##### Adım 2
Fırın kağıdının üstüne bir tane milföy yaprağını yerleştirin.  
##### Adım 3
Hamurun üstüne yağ sürüp 1 yemek kaşığı kadar keçi peyniri serpin.  
##### Adım 4
Bu adımı bütün milföy hamurlarını bitirene kadar tekrarlayın.  
##### Adım 5
Sonuncu milföy hamurunu da yerleştirdikten sonra üstüne kenarlarda 2 parmak boşluk bırakarak soğan dilimlerini ve yumuşak herhangi bir peyniri serpin.  
##### Adım 6
Üstüne domates dilimlerini yerleştirin (yine kenarlarda boşluk bırakarak) ve tekrar yumuşak bir peynir serpin.  
##### Adım 7
Frenksoğanı, fesleğen, tuz ve karabiber serpin.  
##### Adım 8
Milföyün kenarlarını yukarıya doğru çekerek kapayın  
##### Adım 9
190 derecede 30-35 dk. kadar ya da milföy kızarıncaya kadar pişirin.  
### Püf Noktası
Çalışırken beklemekte olan milföy hamurlarını streç filmle kapalı tutun ki kurumasın.Fontina peyniri bulamazsınız, yağ oranı yüksek başka bir peynir de kullanabilirsiniz.  
