---
title: "Dünyaca ünlü şefin mutfağından! "
date: "2020-12-29 15:25:08"
author: "Sibel Özdemir"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/dunyaca-unlu-sefin-mutfagindan-kuru-uzumlu-kek-tarifi-1203659-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/dunyaca-unlu-sefin-mutfagindan-kuru-uzumlu-kek-tarifi-1203659-myyemek"
---
# Dünyaca ünlü şefin mutfağından! 
Basit malzemeler ve takip etmesi kolay adımlarla yapılan bu üzümlü kek tarifi, portakal ve vanilyanın mis gibi kokusuyla tüm evi sarıyor, üzümün dokusuyla ağzınızda dağılıyor.
## ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ
* 1 1/2 bardak un
* 1 su bardağı şeker
* 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
* 2 adet yumurta (oda sıcaklığı)
* 1/4 fincan sıvı yağ
* 1/3 bardak tam yağlı süt
* 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
* 1/2 çay kaşığı vanilya 
* 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
* Bir tutam tuz
* 1 1/2 bardak kuru üzüm
## ÜZÜMLÜ KEK YAPILIŞI
* Fırını önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Bir kenara koyun.
* Bir kasede un, tuz ve kabartma tozunu eleyin ve bir kenara koyun.
* Bir kapta yumurta ve şekeri bir çırpıcıda koyulaşıp açık renk alana kadar çırpın.
* Yağ, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilya ekleyin iyice karıştırın. 
* Portakal kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın.
* Un karışımını ıslak karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
* Üzümleri biraz una bulayın ve hamura yavaşça karışmasını sağlayın.
* Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 - 40 dakika pişirin. 
* Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
* Dilimler halinde kesin ve bir bardak sütle ya da sıcak bir çayla servis yapın.
