---
title: "Dünyada viral olan Medine tatlısı! Hem leziz hem çok pratik"
date: "2026-05-02 15:16:44"
author: "Sedef Karatay Bingül"
tags: "Tarifler", "tatlı", "Orta Doğu", "Pratik yemek tarifleri"
canonical_url: "https://www.mynet.com/dunyada-viral-olan-medine-tatlisi-hem-leziz-hem-cok-pratik-1259110-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/dunyada-viral-olan-medine-tatlisi-hem-leziz-hem-cok-pratik-1259110-myyemek"
---
# Dünyada viral olan Medine tatlısı! Hem leziz hem çok pratik
Evde kolayca hazırlanabilmesi ve hem hafif hem de doyurucu yapısıyla öne çıkan Qashtuta, geleneksel tariflerin modern mutfaklarda yeniden yorumlanmasının en lezzetli örneklerinden biri olarak sofralarda yerini alıyor.
## QASHTUTA NEDİR?
Qashtuta, temel olarak ince hamur veya kek tabanı üzerine eklenen kaymak (qishta) şerbet veya şekerli sos, bazen de kuruyemiş ve hindistan cevizi ile hazırlanan katmanlı bir tatlıdır.
## QASHTUTA HANGİ BÖLGEYE AİTTİR?
Qashtuta, Orta Doğu mutfağına ait, özellikle Irak ve çevresinde bilinen kaymaklı ve şerbetli bir tatlıdır. Genellikle yumuşak bir kek ya da ince hamur tabanı üzerine hazırlanan yoğun sütlü krema (qishta) eklenerek yapılır ve hafif şerbetle tatlandırılır. Üzeri çoğunlukla Antep fıstığı veya hindistan ceviziyle süslenen bu tatlı, hem sütlü hem de şerbetli yapısıyla dengeli bir lezzet sunar. Özel günlerde ve davet sofralarında sıkça tercih edilen Qashtuta, hafifliği ve aromatik tadıyla son yıllarda farklı mutfaklarda da ilgi görmeye başlamıştır.
### AFİYET OLSUN!