---
title: "Elmalı Kurabiye"
date: "2015-11-10 23:54:31"
author: "Melis Tunçeri"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/elmali-kurabiye-1108518-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/elmali-kurabiye-1108518-myyemek"
---
# Elmalı Kurabiye
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/85533/640xauto.jpg)
**Adım 1**
Unu eleyin. Ortasına oda sıcaklığındaki tereyağını, yoğurdu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp beklemeye bırakın.
**Adım 2**
Bu arada içini hazırlayın. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Diğer malzemeleri ekleyip kısık ateşte pişirin. Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve merdaneyle yuvarlak açın. Her yuvarlaktan üçgen şekiller kesin. Üçgenlerin geniş kenarına ılımış harçtan yayıp, rulo yaparak sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
**Adım 3**
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarınca üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın. Elmalı kurabiyeniz hazır!
