---
title: "Endülüs Usulü Gazpacho (Soğuk Çorba)"
date: "2016-06-28 17:45:25"
author: "Tülayca Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/endulus-usulu-gazpacho-soguk-corba-1154224-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/endulus-usulu-gazpacho-soguk-corba-1154224-myyemek"
---
# Endülüs Usulü Gazpacho (Soğuk Çorba)
Endülüs usulü gazpacho çorbası, genellikle sarımsaklı ekmekle servis edilen İspanyol mutfağının en lezzetli çorbasıdır.
### Malzeme Listesi
4 adet domates  
1 adet büyük soğan  
2 diş sarımsak  
3 adet dolmalık biber  
2 adet salatalık  
3 dilim bayat ekmek  
3 yemek kaşığı elma sirkesi  
5 yemek kaşığı zeytinyağı  
göz kararı karabiber, tuz  
5 su bardağı soğuk su  
1 su bardağı domates suyu  
_(4 Kişilik - 15 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
İri doğranmış tüm sebzeleri, sarımsak ve bayat ekmek içini mutfak robotunda iyice çekiniz. Püre haline gelen sebze ve ekmekleri bir çorba tenceresine boşaltın.  
##### Adım 2
Üzerine su, tuz ve karabiberle birlikte sirkeyi de ilave ederek, iyice karıştırın. Daha sonra domates suyuyla birlikte zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.  
##### Adım 3
İnce kıyılmış fesleğen ve bir miktar yoğurtla servis edebilirsiniz.  
### Püf Noktası
Malzemelerin birbirine iyice karışması için çok iyi karıştırmanız gerekiyor.  
