---
title: "Enginarlı, Ispanaklı Güveç"
date: "2016-01-19 22:31:07"
author: "Yagmur Sefa"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/enginarli-ispanakli-guvec-1146149-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/enginarli-ispanakli-guvec-1146149-myyemek"
---
# Enginarlı, Ispanaklı Güveç
Sabah, öğle, akşam demeden her öğün yenilebilen güveç.
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/86473/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı  
1/2 adet soğan  
2 diş sarımsak  
6 kase ıspanak  
1.5 kase enginar kalbi  
1/4 çay kaşığı kekik  
1 yemek kaşığı taze fesleğen  
1 tutam kırmızı biber  
göz kararı tuz ve karabiber  
1.5 kase kesilmiş mozzarella peyniri  
1/4 kase parmesan peyniri  
8 adet yumurta  
3 yemek kaşığı süt  
_(6 Kişilik - 50 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve soğanları 3 dk kadar kavurun. Arkasından sarımsakları atın. Sonrasında ıspanakları koyup, küçülene kadar 3-4 dk. kadar pişirin, enginar kalplerini ve baharatları katın. Son olarak peynir çeşitlerini karışıma ekleyin.  
##### Adım 2
Orta boy bir kapta ise yumurtalarla sütü çırpın. Elde ettiğiniz karışımı sebzelerin üstüne dökün. Üzerine mozzarella peyniri ve parmesanı da serpin. Dilerseniz fesleğen de koyabilirsiniz.  
##### Adım 3
Fırında 30-35 dk. pişirdikten sonra bıçak yardımıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!  
