---
title: "Etimekli Tavuk Göğsü"
date: "2015-06-19 12:33:01"
author: "Mynet Yemek"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/etimekli-tavuk-gogsu-1142386-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/etimekli-tavuk-gogsu-1142386-myyemek"
---
# Etimekli Tavuk Göğsü
## 
## **Malzemeler** 
1 paket sade etimek
1 lt süt
175 gr margarin
9 yemek kaşığı toz şeker
3 küçük kahve fincanı un
1 paket vanilya
**Sos İçin**
1 su bardağından 1 parmak eksik su
1/2 su bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı kakao
**Yapılışı**
**Adım 1**
Margarini kaynatmadan eritin ve elenmiş unu ilave edin. Çırpma teliyle hızlı hızlı karıştırarak 3-4 dakika kavurun.
**Adım 2**
Yavaş yavaş sütü ilave edin ve karıştırın. Toz şekeri ekleyin.
** Adım 3**
Göz göz kaynayıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın. Vanilyayı ekleyin.
** Adım 4**
Mikserin orta devirinde 15 dakika çırpın.
**Adım 5**
Etimekleri şekerli suya batırıp çıkarın ve kare borcama dizin. (Suda tutmayın çok yumuşak olur.) Üzerine sıcak tavuk göğsünü boşaltın ve kaşığın arkasıyla yüzeyini düzeltin.
**Adım 6**
Sosu hazırlayın. Bunun için su ve toz şekeri kaynatın. Ayrı bir yerde nişasta ve kakaoyu yarım su bardağı su ile iyice eritin. Kaynayan şekerli suya sürekli karıştırarak ekleyin. 2-3 dakika koyulaşıncaya kadar pişirin.
**Adım 7**
Son olarak sosu da tatlının üzerine dökün ve soğuyunca buzdolabına koyun. 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
**Not:** Hindistan cevizi veya mevsim meyveleriyle birlikte servis yapabilirsiniz.
