---
title: "Ev Yapımı KitKat Tarifi"
date: "2016-11-10 18:30:00"
author: "Berfu Türkmenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/ev-yapimi-kitkat-tarifi-1157476-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/ev-yapimi-kitkat-tarifi-1157476-myyemek"
---
# Ev Yapımı KitKat Tarifi
Alternatif ve sağlıklı bir tatlı tarifi arıyorsanız bu ev yapımı kitkat tarifi tam size göre. 4 saat sizi korkutmasın, aslında 30 dakikalık bir tarif ama buzdolabında bekleme süresi var.
### Malzeme Listesi
1 su bardağı hindistancevizi unu  
1/2 su bardağı hindistancevizi yağı (eritilmiş)  
3 yemek kaşığı bal  
1 su bardağı hurma (çekirdeği çıkarılmış)  
1 yemek kaşığı hindistancevizi sütü (şekersiz)  
1 tatlı kaşığı vanilya esansı  
1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (eritilmiş)  
1/2 su bardağı siyah çikolata  
1/2 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı (eritilmiş)  
_(12 Kişilik - 4 saat)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Hurmaları su dolu bir kaseye yatırıp 1-2 saat boyunca suda dinlendirin.  
##### Adım 2
Hurmaları süzüp kenara kaldırın.  
##### Adım 3
Küçük bir kasede eritilmiş 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı, un ve balı iyice karıştırın.  
##### Adım 4
Karışımı streç filmle kapatıp 20 dk. bekletin. Buzdolabına kesinlikle koymayın çünkü o zaman yağ donup undan ayrılacaktır.  
##### Adım 5
Bu arada fırını 180 dereceye getirin ve 20x10 cm ebatları civarında bir fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın. KitKat'ı kolayca çıkarabilmeniz için fırın kağıdının kenarlardan taşmasına izin verin.  
##### Adım 6
Un karışımını tepsiye döküp eşit bir şekilde bütün tepsiye yayın.  
##### Adım 7
Tepsiyi fırına atıp 10 dk. boyunca biraz kahverengiye dönüp kabarıncaya kadar pişirin. Diğer adımlara devam etmeden önce fırından çıkarıp 30 dk. soğumasına izin verin.  
##### Adım 8
Bu arada karamel sosu için hurmaları mikrodalgaya atıp 1-2 dk. ısıtın.  
##### Adım 9
Hurma, hindistancevizi sütü, vanilya ve 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağını bir miksere yerleştirin. En dipte hurmaların yer almasına dikkat edin.  
##### Adım 10
Bütün malzemeler mikserden geçinceye kadar ve pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar mikserleyin.  
##### Adım 11
Karamel sosunu tepsinin içine döküp yine eşit bir şekilde tepsiye yayın. 2 saat boyunca buzdolabında bekletin.  
##### Adım 12
Son çikolata tabakası için çikolata ve 1/2 tatlı kaşığı hindistancevizi yağını küçük bir tavada kısık ateşte eritin.  
##### Adım 13
Tepsiyi buzdolabından çıkarıp çikolatayı karamel tabakasının üstüne eşit bir şekilde yayın. Bir saat boyunca buzdolabında bekletin.  
##### Adım 14
Buzdolabından çıkarın ve KitKat kekini fırın kağıdının kenarlarından tutarak tepsiden çıkarın. 12 eşit parçaya bölün ve afiyetle yiyin.   
### Püf Noktası
Keki keserken tek hamlede kesmeye özen gösterin. Bir kaç hamlede kesmeye çalışırsanız kırılabilir.  
