---
title: "Ev Yapımı Tereyağ"
date: "2016-04-02 21:46:01"
author: "Müge Ögel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/ev-yapimi-tereyag-1149400-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/ev-yapimi-tereyag-1149400-myyemek"
---
# Ev Yapımı Tereyağ
Evde rahatlıkla yapabileceğiniz tereyağ tarifini deneyin, pişman olmayacaksınız!
### Malzeme Listesi
7 lt süt( doğal)  
5 su bardağı su  
_(6 Kişilik - 1 saat)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Tereyağ yapımı için doğal bir süt kullanmaya özen gösterin.  
##### Adım 2
Yaklaşık bir hafta süre ile kaynatılacak olan 1 litre sütün üzerinde oluşan kaymaklar toplanarak bir kap içerisinde biriktirilir.  
##### Adım 3
Biriktirmiş olduğunuz kaymakları bir kap içerisine aldıktan sonra elektrikli el blenderı ile çırpın. Kaymak üzerinde yağ parçacıkları birikmeye başladığı zaman üzerine 1 su bardağı ılık su ilave edin.  
##### Adım 4
Çırpma işlemini tekrarlayın. 1 su bardağı su daha ilave edip çırpma işlemine devam edin. Birikmiş olan tereyağlarını toplayıp 5-10 dakika süre ile buzdolabında bekletin.  
##### Adım 5
Buzdolabı içinde beklemiş yağın üzerine 1 su bardağı soğuk su döküp karıştırın ve bu işlemi birkaç kez daha uygulayın. Yağı yıkama işleminden sonra suyun rengi berrak hale gelmiş olursa afiyetle tüketebilirsiniz.  
